Салат из капусты с яблоками и орехами
Автор:
recepty-salatov
Теги:
Капуста кале, Яблоко, рецкие орехи
Кухни:
Европейская кухня
Категория блюда:
Овощные салаты
Ингредиенты:
- Капуста кале (пучок) - 1.
- Яблоко - 1шт.
- Грецкие орехи измельч. - 1/2стак.
- Изюм - 1/4стак.
- Чеснок (зубчики) - 1шт.
- Дижонская горчица - 1,5ст. л.
- Яблочный уксус - 1-2ч. л.
- Масло оливковое - 1/3стак.
- Соль - 1/4ч. л.
- Черный молотый перец - 1ч. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
- 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
15
времяготовки
2
количествопорций
сложность рецепта:
Легко
Рекомендуем:
Способ приготовления:
Листья капусты кале отделите от стеблей и порвите на мелкие кусочки. Промойте под проточной водой.
Смешайте в блендере или взбейте венчиком дижонскую горчицу, яблочный уксус, оливковое масло, зубок чеснока, соль и перец.
Промойте изюм. Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Измельчите грецкие орехи.
Убедитесь, что капуста тщательно осушена. Выложите ее в миску, добавьте яблоко, орехи и изюм. Добавьте половину получившегося соуса, перемешайте. Затем добавьте остальную часть соуса по вкусу.
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий