Популярные рецепты
Партнеры
Полезные рассчеты

Салат из капусты с яблоками и орехами

Салат из капусты с яблоками и орехами
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Овощные салаты
Ингредиенты:
  • Капуста кале (пучок) - 1.
  • Яблоко - 1шт.
  • Грецкие орехи измельч. - 1/2стак.
  • Изюм - 1/4стак.
  • Чеснок (зубчики) - 1шт.
  • Дижонская горчица - 1,5ст. л.
  • Яблочный уксус - 1-2ч. л.
  • Масло оливковое - 1/3стак.
  • Соль - 1/4ч. л.
  • Черный молотый перец - 1ч. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

15 время
готовки
2 количество
порций
сложность рецепта: Легко


Рекомендуем:
Этот салат вкусен как свежеприготовленный, так и на следующий день из холодильника. Замечательный соус для связки состоит из яблочного уксуса, дижонской горчицы, оливкового масла, соли и перца. В дополнение к ужину с этим салатом подайте белое вино, хрустящий хлеб или сыр чеддер
Способ приготовления:
Листья капусты кале отделите от стеблей и порвите на мелкие кусочки. Промойте под проточной водой.
Смешайте в блендере или взбейте венчиком дижонскую горчицу, яблочный уксус, оливковое масло, зубок чеснока, соль и перец.
Промойте изюм. Яблоко очистите, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Измельчите грецкие орехи.
Убедитесь, что капуста тщательно осушена. Выложите ее в миску, добавьте яблоко, орехи и изюм. Добавьте половину получившегося соуса, перемешайте. Затем добавьте остальную часть соуса по вкусу.
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: