Партнеры
Полезные рассчеты

Салат из капусты с вишней и орехами

Салат из капусты с вишней и орехами
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин:
Ингредиенты:
  • Грецкие орехи - 1/2 стак.
  • Салат Кале - 240 г.
  • Редис - 120 г.
  • Вишня сушеная - 1/2 стак.
  • Козий сыр - 60 г.
  • Масло оливковое - 3 ст. л.
  • Белый винный уксус - 1,5 ст. л.
  • Дижонская горчица - 1 ст. л.
  • Мед - 1,5 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

20 время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Легко


Рекомендуем:
Для этого рецепта кале можно подвергнуть тепловой обработке. Для этого разогрейте духовку до 175 градусов и запеките в течении 5-10


 минут, периодически переворачивая, чтобы убедиться, что капуста равномерно прогрелась. Охладите перед использованием.
Способ приготовления:
Капусту вымойте и обсушите. Отделите от жестких стеблей и нарежьте. Уложите в миску.
Тщательно промытый редис натрите на терке тонкими колечками.
Добавьте к капусте сушеные вишни, измельченные орехи и редис.
Раскрошите козий сыр сверху.
Подготовьте заправку для салата. Для этого смешайте отдельно дижонскую горчицу, мед, соль, перец, влейте белый винный уксус. Во время взбивания смеси венчиком, влейте оливковое масло.
Заправьте салат. Можете сразу подавать . Но для смешения ароматов лучше подождать минут 20. Наслаждайтесь!
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: