Партнеры

Салат из кукурузы и зерен пшеницы пошаговый рецепт

Салат из кукурузы и зерен пшеницы пошаговый рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 3 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 1 ст. крупы Фарро или перловой крупы, замочить на ночь
  • 1,5 ст. свежей кукурузы (с 3 кукурузных початков)
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. мелкоплодных помидоров (таких как Черри, Сан-Марцано), разрезать пополам
  • 3 пера зеленого лука, порезать колечками
  • 1/4 ч. л. соли и еще по необходимости
  • Свежемолотый черный перец
  • 1 пучок рукколы, крупно порезать
  • 1 ч. л. тертой лимонной цедры
  • Сок 1 лимона
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
8количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

Приготовление блюда по рецепту:

  1. Приготовить крупу: в кастрюле с толстым дном отварить крупу Фарро таким образом, как указано в инструкции на упаковке. Слить воду, и ополоснуть под холодной проточной водой. Затем высыпать в салатник и перемешать с 2 ст. л. оливкового масла.
  2. Тем временем приготовить кукурузу и овощи: разогреть сковороду до умеренно-высокой температуры, добавить оставшуюся столовую ложку оливкового масла. Высыпать кукурузу и готовить, помешивая, приблизительно 2 мин. 
  3. Добавить помидоры Черри и зеленый лук, обжарить 2 мин. Добавить соль, и молотый перец по вкусу. 
  4. Соединить с крупой Фарро.
  5. Добавить в салатник рукколу, лимонную цедру и лимонный сок, встряхнуть. Приправить солью и перцем по вкусу
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: