Популярные
Индийский мятный чатни - восхитительный пряный соус
Как приготовить рис для суши и роллов - видео рецепт
Классический рецепт Груши в вине - божественный десерт
Куриная грудка с ананасом на гриле - от ПроСто кухня
Рецепт запеченной рыбы терпуг с картошкой - ПроСто кухня
Полезный домашний майонез без консервантов за 5 минут
Партнеры
Рецепт картофельного салата со свежих трав и майонеза
Автор рецепта: Masterchef
Теги:Овощной салат, салат из овощей
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Овощной салат
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 1,1 кг картофеля с красной кожурой
- 3 ст. л. яблочного уксуса
- 3/4 ст. майонеза (по возможности, домашнего)
- 1 ч. л. горчичного порошка
- 1/4 ст. нарезанной петрушки
- 1 ст. л. нарезанного свежего эстрагона
- 1/2 ст. л. чеснока, нарезанного очень тонкими ломтиками
- 3 ст. л. мелконарезанных корнишонов
- 1/2 ст. красного лука, порезанного маленькими кубиками
- 1/2 ст. тонко нарезанного сельдерея
- 1 ч. л. крупной соли
- 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
60времяготовки
6количествопорций
сложность рецепта: Среднее
Новые рецепты:
Приготовление блюда по рецепту:
- Сложите картофель в большую кастрюлю с толстым дном. Залейте холодной водой и поставьте на средний огонь. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Сразу же убавьте огонь и снимите крышку. Варите при слабом кипении до мягкости (проверьте, проткнув вилкой). Слейте воду и поставьте на лед, чтобы охладить. Очистите картофель, потерев кухонным полотенцем. Нарежьте картофель кружочками или большими кубиками и сложите в плотно закрывающийся пакет. Добавьте уксус и хорошо перемешайте. Положите пакет в холодильник на всю ночь.
- В большой миске смешайте майонез, горчицу, петрушку, эстрагон, чеснок, корнишоны, лук и сельдерей. Когда все хорошо перемешается, добавьте картофель, посолите и поперчите. Перед подачей подержите салат в холодильнике в течение часа.
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий