Популярные
Индийский мятный чатни - восхитительный пряный соус
Как приготовить рис для суши и роллов - видео рецепт
Классический рецепт Груши в вине - божественный десерт
Куриная грудка с ананасом на гриле - от ПроСто кухня
Рецепт запеченной рыбы терпуг с картошкой - ПроСто кухня
Полезный домашний майонез без консервантов за 5 минут
Партнеры
Салат авокадо с креветками / Avocado Salad
Автор рецепта: recepty-salatov
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: салаты с креветками
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 150 гр - Авокадо
- 150 гр - Помидоры
- 80 гр - Креветки
- 40 гр - Соус луковый
- 40 гр - Лимон
- 3 гр - Базилик
- Соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
20времяготовки
1количествопорций
сложность рецепта: Среднее
Новые рецепты:
Салат авокадо с креветками / Avocado Salad
Салат с авокадо, тигровыми креветками, помидорами, с элегантным луковым соусом
Avocado salad with tiger prawns, tomatoes and onion dressing
Способ приготовления:
Тигровые креветки разморозить, промыть и почистить. Как правильно почистить креветки узнайте из рецепта другого блюда. Затем креветки замариновать на 5-7 минут и обжарить на сковороде до полной готовности и появления румяной корочки.
Авокадо:
Авокадо должно быть ярко зеленого цвета и не иметь темных вкраплений. Авокадо должно быть не жесткое и слегка мягковатое. Жесткое авокадо не использовать. Если авокадо жесткое, то его нужно завернуть в газету и убрать в контейнер с мукой. Хранить в течении 2-3 суток. Проверять нажатием на нижний торец плода, не на бока. Авокадо должно быть слегка мягковатое и упругое.
Авокадо промыть под холодной проточной водой и просушить. Разрезать пополам и удалить косточку. Затем авокадо почистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.
Из помидоров приготовить конкассе. Как приготовить помидоры конкассе узнайте из рецепта другого блюда.
Нарезанное авокадо выложить в металлическую миску, добавить помидоры конкассе, соус из зеленого лука, посолить и аккуратно перемешать.
Салат из авокадо выложить в центр широкой круглой тарелки. Вокруг салата выложить обжаренные креветки и дольку лимона.
Вес блюда составит 220 гр
Похожие рецепты:
Добавить комментарий