Популярные рецепты
Топ 10 лучших салатов с грибами
Салат с жареной курицей и листьями эстрагоном
Топ 8 простых рецептов салатов из ресторанов
Простой салат с грибами и курицей «Оргазм»
Топ -7 вкуснейших рецептов салатов с грибами и сыром
Итальянский салат из копченого лосося и зелени
Сэндвич с мягким сыром и запечёнными помидорами
Французский соус песто из цуккини с базиликом
ТОП-10 способов приготовления мясного рулета для праздничного стола
Партнеры
Полезные рассчеты
Рисовый салат с травами и лимонной заправкой
Ингредиенты:
- 2 лимона
- 1/4 ст. растительного масла
- 2 ст. длиннозерного риса
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 2 ч. л. светлого коричневого сахара
- Крупная соль и свежемолотый перец
- 1/2 средней головки красного лука, нарезать тонкими полукольцами
- 1 морковь среднего размера, нарезать тонкой соломкой
- 1 огурец среднего размера, очистить от семечек и порезать кубиками
- 1/2 ст. рубленого соленого жареного арахиса
- 1/2 ст. свежей кинзы, крупно порубить
- 1/2 ст. свежей мяты, крупно порубить
- 1/2 ст. свежего базилика, крупно порубить
- 1 пучок кресс салата, жесткие стебли удалить, листья порвать руками
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 0,4536 кг.
- 1 унция - 0,28 грамм.
- 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.
50
времяготовки
6
количествопорций
сложность рецепта:
Среднее
Новые рецепты:
- Срезать цедру тонким слоем с одного лимона. Положить половину цедры в сковороду, добавить растительное масло и жарить при средней температуре, приблизительно 5 мин. Убрать с плиты и немного охладить.
- Отварить рис вместе с оставшейся лимонной цедрой в подсоленной воде до готовности. Слить воду и переложить в большую чашу, убрать цедру. Охладить рис до комнатной температуры.
- Приготовить заправку: выжать сок двух лимонов в миску. Добавить уксус, коричневый сахар, 1 1/4 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца, перемешать, растворив сахар. Убрать цедру из лимонного масла и добавить в заправку, перемешать. Добавить в заправку лук и оставить мариноваться в течение 15 мин.
- Добавить в чашу с рисом морковь, огурец, арахис, кинзу, мяту, базилик и кресс салат. Добавить салатную заправку вместе с луком и осторожно перемешать.
Поделиться этим рецептом:
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий