Cалата с макаронами рожками и яйцом. С добавлением красного лука и сельдерея. Салат заправляется майонезом, оливковым маслом, уксусом и зеленью петрушки.
1/4 ст. измельченного красного лука замочите в холодной воде на 10 минут. Отварите 225 гр. макарон-рожки, как указано на упаковке, слейте воду и промойте холодной водой. Смешайте макароны, лук, 1 измельченный стебель сельдерея, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1/3 ст. майонеза, щепотку кайенского перца, по 1 ст. л. оливкового масла и белого винного уксуса и 3 ст. л. рубленой петрушки. Посолите и поперчите
