Партнеры

Классический филадельфия ролл

Классический филадельфия ролл
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.7 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: обед, завтрак, ужин
Кухни: Японская
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
4/5 пласта лосося 100 гр
15 гр авокадо
40-60 гр сыр филадельфия
120 гр рис
пол листа нори
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

10время
готовки
1количество
порций



Новые рецепты:
Ролл Филадельфия и Калифорния, являются самыми популярными в мире. Сейчас японская кухня в моде как никогда, но мало кто понимает, что приготовить роллы очень просто дома) 

Классический филадельфия ролл .Само название указывает на старейший американский город. Популярная версия гласит, что в этом городе впервые были приготовлены роллы Филадельфия. Название, соответственно, дано в честь него. Точная версия происхождения неизвестна, сегодня она продолжает оспариваться, но в итоге мы имеем рецепт изумительного блюда.Которое популярно среди любителей суши во всем мире.

Ролл «Филадельфия» — один из популярных роллов типа «Урамаки», то есть «вывернутых» наружу рисом. Начинка — обязательно со сливочным сыром, может быть добавлен зелёный лук, огурец, икра и авокадо. Снаружи ролл обёрнут полностью или частично тонким ломтиком филе свежего или малосольного лосося.
Способ приготовления:
1.Ложем горизонтально лист нори и равномерно распределяем рис оставив пару сантиметров у края с верху должно получится как на фото.
2.переворачиваем наш лист нори на другую сторону.
3.на средину нори добавляем сыр, ложем авокадо или огурец
4.заворачиваем наш ролл придаем ему форму квадрата и поправляем его углы.
5.покрываем ролл лососем и придаем форму
6.готовый ролл режим на 8 одинаковых частей
 
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: