Урамаки с лососем и авокадо - пошаговый рецепт

Name: Урамаки с лососем и авокадо - пошаговый рецепт
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2 стакана сушеного риса; 3 стакана воды; 2 столовые ложки рисового уксуса

Оцените рецепт

Рейтинг: 2.6 из 5. Голосов: 5

Автор рецепта: Masterchef

Теги:Урамаки, лосось, авокадо, ролл

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: урамаки

Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов

Поделиться этим рецептом:

Ингредиенты:

2 стакана риса для суши
3 стакана воды
2 столовые ложки рисового уксуса
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
200 г лосося
1 авокадо
4 листа нори
соевый соус
васаби

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 453,592 грамм.
1 унция - 28 грамм.
1 дюйм - 2,54 сантиметр.

10время
готовки

4количество
порций

сложность рецепта: Легко

Пищевая ценность одной порции:

Калории 100,

Новые рецепты:

Топ 5 летних рецептов из овощей для похудения

Как сбросить лишний жир на животе мужчине после 40 лет

Как быстро похудеть к лету: рекомендации специалистов

Топ 10 Рецептов с инструкциями: Сэндвич, Бутерброды и Закуски

Топ 5 салатов которые пользуются популярностью в 2023 году

Запеченный рулет с лососем и крем-сыром: блюдо для гурманов

Роллы футомаки с лососем и огурцом пошаговый рецепт

Урамаки с лососем и авокадо - пошаговый рецепт

Рецепт пасты с лососем и шпинатом от шеф-повара - пошагово

Рецепт торта Три шоколада от шеф-повара - пошагово

Содержание:

Вступление: Урамаки - это японское блюдо, представляющее собой роллы с рисом и начинкой, завернутые в лист водоросли нори. В этом рецепте мы соединили лосось и авокадо, чтобы создать насыщенный и вкусный вариант урамаки.

Часто задаваемые вопросы:

Можно ли заменить лосось на другую рыбу?

Да, можно заменить лосось на другую рыбу, но лучше выбирать рыбу с жирными и мясистыми кусочками, например, тунца.

Как выбрать правильный рис для урамаки?

Для урамаки лучше использовать короткий круглый рис, так как он лучше клеится и легче формирует роллы.

Можно ли добавлять другие ингредиенты в урамаки?

Да, можно добавлять другие ингредиенты в урамаки в соответствии с вашими предпочтениями. Например, огурцы, манго, крабовое мясо и т.д.

Нужно ли готовить рис особенным способом для урамаки?

Да, рис для урамаки нужно готовить особенным способом, добавляя рису рисовый уксус, сахар и соль. Это помогает рису придать липкость и приятный вкус.

Какие соусы подходят для урамаки?

Для урамаки подходят различные соусы, такие как соевый соус, терияки, унаги соус, спайси майонез и т.д. Выбор соуса зависит от ингредиентов, которые вы используете для урамаки.

Заключение:

Урамаки с лососем и авокадо - это отличный выбор для тех, кто любит рыбу и хочет попробовать что-то новое. Следуйте инструкциям, и вы получите вкусный и аппетитный ролл, который обязательно порадует вас и ваших гостей.

Способ приготовления:

Помойте рис несколько раз, пока вода не станет прозрачной.

Ставьте рис в миску и залейте его водой. Оставьте на 30 минут, затем слейте воду.

Поставьте рис на средний огонь и добавьте 3 стакана воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте рису вариться 10-15 минут до тех пор, пока вода не выкипит.

Смешайте рисовый уксус, сахар и соль в миске и добавьте получившуюся смесь к рису. Перемешайте до тех пор, пока рис не станет липким и блестящим.

Разрежьте лосось на тонкие ломтики и нарежьте авокадо на полоски.

На подготовленный лист нори выложите небольшое количество риса, оставляя свободную полоску снизу.

На центр риса выложите ломтик лосося и несколько полосок авокадо.

Сверните нори в рулон, используя свободную полоску внизу, чтобы склеить ролл.

Повторите процедуру для остальных листов нори и ингредиентов.

Порезать каждый ролл на 6 кусочков и подавать с соевым соусом и васаби.