Клаб сэндвич с курицей · Sandwich Club
Пшеничные тосты с томатами, огурцами, салатом, куриной грудкой, беконом и картофелем фри
Roasted wheat toasts with tomatoes, cucumbers, salad, chicken breast, bacon with french fries
способ приготовления:
- Охлажденную или размороженную куриную грудку промыть и просушить. Затем куриную грудку посолить, поперчить, натереть чесноком, немного сдобрить оливковым маслом. Затем куриную грудку положить в подходящий контейнер или миску и оставить мариноваться в течение 2 часов.
- Салат Латук промыть и просушить.
- Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.
- Огурцы промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать тонкими продолговатыми пластинами.
- Маринованную куриную грудку нарезать тонкими широкими пластинами и обжарить с двух сторон, на растительном масле, до полной готовности.
- Два ломтика бекона обжарить с двух сторон, на сковороде без масла.
- Три кусочка тостового хлеба подпечь в тостере. Затем два ломтика тостового хлеба смазать майонезом с одной стороны, а еще один ломтик хлеба смазать майонезом с двух сторон.
- Один кусочек тостового хлеба положить смазанной частью вверх, на него положить листья салата, куриную грудку, помидоры. Затем сверху положить тостовый хлеб смазанный майонезом с двух сторон. Затем сверху положить бекон, огурцы, салатные листья и снова тостовый хлеб, смазанной стороной вниз.
- Готовый сэндвич скрепить шпажками в четырех местах и разрезать по диагонали, на четыре части.
- Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.
- В центр тарелки выложить готовый картофель фри, рядом выложить клаб сэндвич и кетчуп.
вес блюда 400 гр
