Партнеры

Клаб сэндвич с курицей рецепт для ресторана

Клаб сэндвич с курицей рецепт для ресторана
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.7 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта:
Назначение:Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда:Закуски и бутерброды
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • 80 гр - Куриная грудка
  • 40 гр - Бекон
  • 20 гр - Салат Латук
  • 20 гр - Огурцы
  • 30 гр - Помидоры
  • 10 гр - Чеснок
  • 40 гр - Майонез
  • 3 - Хлеб тостовый
  • 100 гр - Картофель фри
  • 30 гр - Кетчуп
  • Соль, Перец - по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

20время
готовки
1количество
порций
сложность рецепта: Легко



Новые рецепты:
Клаб сэндвич с курицей · Sandwich Club
Пшеничные тосты с томатами, огурцами, салатом, куриной грудкой, беконом и картофелем фри
Roasted wheat toasts with tomatoes, cucumbers, salad, chicken breast, bacon with french fries

способ приготовления:
  1. Охлажденную или размороженную куриную грудку промыть и просушить. Затем куриную грудку посолить, поперчить, натереть чесноком, немного сдобрить оливковым маслом. Затем куриную грудку положить в подходящий контейнер или миску и оставить мариноваться в течение 2 часов.
  2. Салат Латук промыть и просушить.
  3. Помидоры промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать кружками средней толщины.
  4. Огурцы промыть, просушить, удалить плодоножки и порезать тонкими продолговатыми пластинами.
  5. Маринованную куриную грудку нарезать тонкими широкими пластинами и обжарить с двух сторон, на растительном масле, до полной готовности.
  6. Два ломтика бекона обжарить с двух сторон, на сковороде без масла.
  7. Три кусочка тостового хлеба подпечь в тостере. Затем два ломтика тостового хлеба смазать майонезом с одной стороны, а еще один ломтик хлеба смазать майонезом с двух сторон.
  8. Один кусочек тостового хлеба положить смазанной частью вверх, на него положить листья салата, куриную грудку, помидоры. Затем сверху положить тостовый хлеб смазанный майонезом с двух сторон. Затем сверху положить бекон, огурцы, салатные листья и снова тостовый хлеб, смазанной стороной вниз.
  9. Готовый сэндвич скрепить шпажками в четырех местах и разрезать по диагонали, на четыре части.
  10. Замороженный картофель фри обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Готовый картофель фри посолить и перемешать.
  11. В центр тарелки выложить готовый картофель фри, рядом выложить клаб сэндвич и кетчуп.

вес блюда 400 гр
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: