Гренки по валлийский с сыром чеддер рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0

Автор: recepty-salatov

Теги: Закуски и бутерброды

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: Закуски и бутерброды

Ингредиенты:

4 ломтика хлеба на закваске или деревенского толщиной 2 см.,
2 желтка
150 гр. сметаны
100 гр. свеж натёртого сыра чеддер (можно больше)
1 ч.л. горчицы
4 ст.л. чатни из сладкого перца с чили, или готового мармелада из перца*
соль, черный перец, по вкусу
вустерский соус для подачи

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 0,4536 кг.
1 унция - 0,28 грамм.
1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

10 время
готовки

4 количество
порций

сложность рецепта: Легко

Новые рецепты:

Азиатский куриный сэндвич с халапеньо и мятой

Кальмар с помидорами, базиликом, изюмом и кедровыми орехами

Итальянский салат из морепродуктов к 8 марта

Тушёные морепродукты в соус Фрутти ди Маре к спагетти

Кальмар на гриле со свежим красным Чили и рукколой

Топ 4 салата с креветками для вашего праздничного стола

Закуска к пиву картофельные палочки с сыром

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром

Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак

Куриный мафин с сыром отличная закуска

Когда у меня получился вот этот французский хлеб, я сразу же решила, что обязательно приготовлю с ним именно эти гренки. Я и раньше для них хлеб специально пекла, только обычный дрожжевой, а хотелось пробовать, что называется «по науке». В итоге я даже решила их сфотографировать, хотя модели из них «аховые»!

Хорошо разогреть гриль или верхний нагрев духовки.

1. Слегка подсушить ломтики хлеба на сухой сковороде.
2. Взбить вместе сметану, желтки и горчицу. Немного приправить солью и перцем. Добавить сыр.
3. Подготовленные ломтики хлеба разложить на противне, положить на каждый по 1 ст.л. чатни, а сверху сырную смесь. Поставить противень под гриль, на 5-7 минут, или пока сыр не подрумяниться.
4. Готовые гренки разложить по порционным тарелкам, тупой стороной ножа сделать «надрезы» крест-накрест, сбрызнуть вустерским соусом и немедленно подавать.

Поделиться этим рецептом:

Похожие рецепты: