Брускетта с лимонно-анисовым джемом
Автор рецепта: Masterchef
Теги:Рецепты, Закуски, Бутерброды
Кухни: Итальянская кухня
Категория блюда: Закуски и бутерброды
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- Багет, нарезать тонкими ломтиками
- Сливочное масло
- Соль
- Сахар
- 1/4 ст. воды
- Мелко натертая цедра 1 лимона
- 1/2 ч. л. семян аниса, и еще для посыпки
- 2 ст. л. сахара
- Лимонные цукаты, для посыпки
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
15времяготовки
1количествопорций
сложность рецепта: Легко
Новые рецепты:
Содержание:
Приготовление блюда по рецепту:
- Выложить ломтики багета на противень. Намазать сливочным маслом, посыпать солью и сахаром. Выпекать в предварительно разогретой до 220°С духовке, до золотистого цвета, приблизительно в течение 7 мин. Достать ломтики хлеба из духовки и немного охладить.
- Налить в кастрюлю 1/4 ст. воды, добавить лимонную цедру, семена аниса и 2 ст. л. сахара. Поставить кастрюлю на плиту и варить джем при средней температуре до загустения.
- Намазать ломтики хлеба лимонно-анисовым джемом. Посыпать лимонными цукатами и семенами аниса.
Похожие рецепты:
Добавить комментарий