Партнеры

Тонкие оладьи с копченым лососем

Тонкие оладьи с копченым лососем
Оцените рецепт
Рейтинг: 2 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда: Закуски и бутерброды
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Масло сливочное топленое - 1 ст. л.
  • Гречневая или пшеничная мука - 1/3 стак.
  • Мука - 2/3 стак.
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 240 мл.
  • Копченый лосось - 220 г.
  • Сметана - 1/4 стак.
  • Зеленый лук, укроп - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

20 время
готовки
25 количество
порций



Новые рецепты:

Тонкие оладьи с насыщенным вкусом дополнены сметаной и ароматным копченым лососем. Рыбу можно заменить красной икрой, от этого вкус закуски только улучшится!
Способ приготовления:
В маленькой кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло. Снимите пенку.
Слейте топленое масло в отдельную тарелку.
Смешайте в миске муку, разрыхлитель и соль.
Добавьте 1 яйцо, 1 ст. ложку топленого сливочного масла. Смешайте венчиком.
Остальное топленое масло используйте для жарки оладьев. Разогрейте сковороду. Добавьте масло. Используйте на каждую порцию по 1 ст. ложке теста. Обжарьте с обеих сторон до светло-золотистого цвета.
Выложите на каждый блинчик по 1 ч. ложке сметаны, тонкий ломтик копченого лосося и украсьте свежей зеленью.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: