Мясной рулет из фарша говядины

Мясной рулет из фарша говядины
Назначение: Праздничный
Время приготовления: 60
Кол-во порций: 8

Приготовление:


  • Для начала размочите ломтики белого хлеба в молоке.

  • В говяжий фарш добавляем тертый сыр, рубленную петрушку, яйца, соль и свежемолотый черный перец. Иногда я добавляю еще и мелкорубленный чеснок.

  • Вымесите до однородной массы и выложите на противень, придав ему прямоугольную форму.

  • Обворачиваем ломтиками бекона внахлест, пряча края под рулет. Важно использовать тонкие ломтики бекона, чем тоньше, чем лучше;)

  • Теперь сделаем соус. В миске смешайте, кетчуп, сахар (я беру коричневый), горчицу и Табаско или другой острый соус, или без него.

  • Треть соуса вылейте на рулет и распределите равномерно по поверхности, а оставшимся - смажете после запекания.

  • Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Вот и все!;)

Пожелания:

Подавайте с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
  • Хлеб белый (ломтики) - 6 шт.
  • Фарш говяжий - 900 г.
  • Сыр «Пармезан» тертый - 200 г.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Яйца - 4 шт.
  • Для соуса: Кетчуп - 120 г.
  • Сахар - 80 г.
  • Горчица сухая - 1 ч. л.
  • Табаско - по вкусу .
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
Кабинет повара: