Если вам нравится сочетать мясо с фруктами и специями, обязательно добавьте этот рецепт в свою копилку! Фрукты и мясо – отличное сочетание, часто куриную грудку готовят со сливами, персиками, яблоками и ананасами. Смесь сладких и соленых вкусов дает особенно прекрасный результат, и даже сыр хорошо ложится поверх мяса. Для гавайской курицы вы можете купить кольчатые ломтики ананаса.
Мясо нарезать ломтиками и приправить солью и перцем. На сковороде разогреть немного масла и обжарить обе стороны мяса в течение трех-четырех минут. Достать мясо и слегка обжарить ананас в оставшемся жире в течение минуты или двух.
Уложить ломтики курицы на дно формы для запекания, накрыть ее ломтиком ветчины и сверху положить ананас. Наконец, накрыть все тертым сыром. В предварительно разогретой духовке выпекать при температуре 190 градусов около 15 минут, пока сыр не расплавится и не станет красивым красным. При подаче можете посыпать блюдо зелеными травами.
Приятного аппетита!
Также рекомендуем попробовать приготовить куриной грудки по-гавайски с ананасом по этому видео рецепту.
