Нежная запечённая курица в специях шалфея, розмарина и тимьяна

Name: Нежная запечённая курица в специях шалфея, розмарина и тимьяна
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Американская кухня

Оцените рецепт

Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1

Автор рецепта: recepty-salatov

Теги:курица, шалфей, тимьян, розмарин

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Американская кухня

Категория блюда: Курица и птица

Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов

Поделиться этим рецептом:

Ингредиенты:

Тушка курицы - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу .
Масло растительное - по вкусу .
Травы (шалфей, тимьян, розмарин) - 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок (зубчики) - 4 шт.
Лимон - 1 шт.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 453,592 грамм.
1 унция - 28 грамм.
1 дюйм - 2,54 сантиметр.

60время
готовки

5количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

Простой салат с копченой курицей и майонезом | пошаговый рецепт

Обалденный салат из яйца и куриного филе | пошаговый рецепт

Топ 6 самых вкусных и сытных салатов с фасолью - видео рецепт

Салат с куриной печенью и сыром - пошаговый рецепт

Салат освежающий бахор из говядины и свежих овощей

Татарский салат с говядиной и овощей пошаговый видео рецепт

Простой летний салат из свежей капусты сыра и яйца - пошагово

Топ 10 салатов со свежими огурчиками пошашовые рецепты

Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой

Салат за 5 минут со сливочным сыром и оливками - пошагово

Запеченная курица - общее описание

Запеченная курица – это замечательное блюдо, которое не сложно приготовить. Это всегда сытно, вкусно и красиво. Блюдо получается очень аппетитным. А самое главное, что куриное мясо, в отличие от свинины и говядины считается диетическим, поэтому, если не переборщить со специями и не злоупотреблять майонезом, блюдо получится ещё и полезным.
Куриное мясо можно включать в рацион тех, кто болен подагрой, язвенной болезнью, диабетом и полиартритом.
Пожилым людям рекомендуется предпочесть именно куриное мясо. Чем моложе курица, тем нежнее и полезнее её мясо. Курица не только вкусна, но и, благодаря белку и глютамину, оказывает положительное влияние на нервную систему.

Уже и не вспомню, когда я приготовил запеченную курицу первый раз. Люблю запекать курицу целиком, добавив внутрь лук, чеснок и лимон, при этом мясо получается сочным и нежным. А смесь из трав придает мясу очень аппетитный аромат. Куриное мясо, в отличие от свинины и говядины считается диетическим, употреблением коего даже изредка грешит мой друг – вегетирианец. Главная приправа для приготовления этого блюда – хорошее настроение! В качестве гарнира у меня были сливочные макароны и обжаренные грибы.

Способ приготовления:

Включите для разогрева духовку до 220 градусов и займитесь приготовлением курицы. Сначала травы. Возьмите приблизительно равное количество шалфея, розмарина и тимьяна.

Измельчаем, ложим в миску, добавляем соль, перец и масло (2-3 ст. л.) Перемешиваем.

Сначала зафаршируем курицу лимоном, чесноком и луком. Затем смазываем ароматной смесью.

Запекаем в духовке около часа при температуре 220 градусов до золотистой корочки. Перед разделкой курицы на порционные куски, пусть она полежит минут 15, потому как если вы порежете ее сразу, сок вытечет и мясо получится суховатым.