Популярные рецепты
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
301
22482
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
1308
417
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
6010
457
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
307
1526
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
356
1461
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
Настоящий густой и ароматный грузинский суп харчо из говядины
606
507
Партнеры

Простой рецепт куриного гуляша от шеф повара

Простой рецепт куриного гуляша от шеф повара
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.5 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Курица и птица
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Мука - 1,5 ст. л.
  • Куриный бульон или вода - 400 мл.
  • Соус томатный или кетчуп - 3 ст. л.
  • Чеснок (порошок) - 1/8 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40 минутвремя
готовки
3количество
порций
сложность рецепта: Легко



Новые рецепты:
В кухне каждого народа есть блюдо, которое считается национальным, которое является олицетворением страны, где оно было изобретено. На Украине это, пожалуй, сало, вареники, борщ. В Белоруссии, несомненно, картошка или бульба, как белорусы сами ее называют. В России такими блюдами можно назвать щи, блины или уральские пельмени, хотя пельмени и были изобретены в Китае. А в Венгрии таким национальным блюдом, прославившим ее во всем мире, бесспорно, является гуляш.

Раз в год в венгерском городе Сольнок даже устраивается «Фестиваль гуляша», на который съезжаются самые лучшие повара и самые требовательные гурманы со всей страны и из-за рубежа. В разных регионах Венгрии придерживаются разных рецептов приготовления гуляша. Но все их объединяет одно: в кулинарном изделии непременно должно присутствовать большое количество специй и приправ. Я предлагаю рецепт приготовления куриного гуляша.
Способ приготовления:

Промойте куриное филе и нарежьте кубиками. Натрите морковь и мелко нарежьте лук.
Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить курицу и жарить до золотисто-коричневого цвета около 5 минут.
Добавьте лук и морковь, жарить до размягчения лука около 3 минут. Приправить солью и перцем.
Добавьте сначала муку и тщательно перемешайте, затем томатный соус (или кетчуп). Постепенно помешивая, добавьте воду. Доведите до кипения. Протушите в течении 2 минут, или пока не загустеет. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 20-25 минут или пока курица не станет мягкой.


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: