Пожелания к рецепту от шеф повара: Перед разрезанием на порционные куски, дайте отдохнуть 10-15 минут. Подавайте на листе салата с отварным рисом, картофельным пюре, овощами гриль или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
Способ приготовления:
Свиные ребра очистите от пленки, разрежьте пополам.
Ребра выложите на противень, покрытый алюминиевой фольгой. Смажьте половиной соуса с обеих сторон. Накройте фольгой и маринуйте в холодильнике в течении 4 часов. Разогрейте духовку до 150° С. Запеките в течении 1,5 часов.
Осторожно откройте фольгу, смажьте остальной частью соуса. Дальше запекайте при температуре 175°С, не накрывая сверху фольгой, в течении 30 минут.
