Свиные ребра с соусом барбекю пошаговый рецепт с фото

Name: Свиные ребра с соусом барбекю пошаговый рецепт с фото
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Свиные ребра - 2-2,5 кг.; Соус чили Heins - 1/2 стак.; Мед - 2 ст. л.

Оцените рецепт

Рейтинг: 2.7 из 5. Голосов: 9

Автор рецепта: Masterchef

Теги:Свинина, свиные ребра

Назначение: Обед, Ужин, завтрак

Кухни: Американская кухня

Категория блюда: Свинина

Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов

Поделиться этим рецептом:

Ингредиенты:

Свиные ребра - 2-2,5 кг.
Соус чили Heins - 1/2 стак.
Мед - 2 ст. л.
Херес - 2,5 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Винный уксус - 1,5 ст. л.
Кунжутное масло - 1/2 ч. л.
Чеснок (зубчики) - 4 шт.
Имбирь тертый - 1/2 ч. л.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 453,592 грамм.
1 унция - 28 грамм.
1 дюйм - 2,54 сантиметр.

120время
готовки

4количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

Гороховый суп на мясном бульоне с беконом и овощами

Как приготовить нежный куриный шницель с хрустящей корочкой

Идеальный ужен за 15 минут из курицы и овощей - видео рецепт

Крем-суп из сладкой кукурузой и плавленого сыра

Филе тилапии в панировке со смесью ароматных специй

Жареные креветки с соусом паприкой и сушеными травами

Средиземноморский салат с тунцом из нута и томатов и зелени

Устрицы рокфеллер запеченные в масле рецепт из ресторана

Видео рецепт тайский карри с морепродуктами ну очень вкусно

Рецепт праздничного салата Магнолия из консервированной семги

Пожелания к рецепту от шеф повара: Перед разрезанием на порционные куски, дайте отдохнуть 10-15 минут. Подавайте на листе салата с отварным рисом, картофельным пюре, овощами гриль или салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Способ приготовления:

Свиные ребра очистите от пленки, разрежьте пополам.

Приготовьте соус. Смешайте соус чили, мед херес, соевый соус, винный уксус, кунжутное масло, измельченный чеснок и имбирь

Ребра выложите на противень, покрытый алюминиевой фольгой. Смажьте половиной соуса с обеих сторон. Накройте фольгой и маринуйте в холодильнике в течении 4 часов. Разогрейте духовку до 150° С. Запеките в течении 1,5 часов.