![Салат из огурцов, помидоров и болгарского перца: пошагово](/uploads/posts/2024-06/medium/x1717406750_cucumber-tomato-and-bell-pepper-salad-step-by-st-1.png.pagespeed.ic.Riu8NTIvtO.jpg)
Салат из огурцов, помидоров и болгарского
![]() | Покрываем дно и стенки большой жаровни фольгой. Включите духовку для разогрева. |
![]() | Используя нож для очистки овощей делаем глубокие надрезы крестоообразно на ветчине. |
![]() | Размещаем на противне срезом вниз. |
![]() | Накрываем кусок ветчины плотной фольгой и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на полтора часа. |
![]() | Тем временем измельчите орехи. |
![]() | В маленькую кастрюлю добавьте сахар, горчицу, гвоздику и мед. |
![]() | Нагреваем на среднем огне ,постоянно помешивая. Когда сахар начнет растворяться, добавляем орехи. Доводим до кипения и выключаем. |
![]() | Через полтора часа, проведенных в духовке, ветчина станет коричневой и бороздки на ней станут более определенными. |
![]() | Покрываем соусом всю поверхность. Орехи я прямо вдавливала вглубь каждой бороздки. |
![]() | Возвращаем в духовку на 20 минут. |
![]() | Достаем из духовки и поливаем сверху образовавшимся соусом. Выпекаем еще 20 дополнительных минут. |
![]() | Как видите, глазурь припеклась ко дну. Алюминиевая фольга просто выручалочка. Остается только выложить ветчину на блюдо, а фольгу просто выбросить. Жаровня останется чистой! |
![]() | Чтобы ветчина не потеряла сочность, нарезайте ее по истечении 15 минут после запекания. Поливайте оставшимся соусом сверху, пока она будет остывать. |
![]() | Эту ветчину с удивительным вкусом мы опять приготовим на Пасху. Наслаждайтесь! |