Партнеры

Простой и вкусный щавельный суп видео рецепт приготовления

Простой и вкусный щавельный суп видео рецепт приготовления
Оцените рецепт
Рейтинг: 2 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение:обед, завтрак, ужин
Категория блюда:Суп
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
Щавель свежий - 300 г
Картофель - 500 г
Репчатый лук - 200 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Куриные яйца - 4 шт
Свежая петрушка - 30 г
Свежий укроп - 30 г
Зеленый лук - 30 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Сметана - по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Вода - 2,5 л
Соль - 1,5 ст.л.


В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

35время
готовки
4количество
порций
сложность рецепта: Среднее



Новые рецепты:
Яркий вкус, простой в приготовлении, горячий или холодный, все эти преимущества делают суп из щавеля таким популярным.

  1. Картофель нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке, репчатый и зеленый лук мелко нарезать, измельчить свежие петрушку и укроп, листья щавель отделить от стеблей и нарезать полосками среднего размера. Куриные яйца сварить вкрутую.
  2. В сотейник налить 3 ст.л. растительного масла и обжарить репчатый лук с морковью на среднем огне 5-7 минут, добавить измельченный чеснок и жарить перемешивая, еще 1 минуту.
  3. В сотейник добавить картофель, стебли щавеля, стебли петрушки стебли укропа, залить водой, довести до кипения, добавить соль, перемешать и варить на слабом огне под крышкой 15 минут.
  4. Затем добавить петрушку, укроп, черный перец, сахар, щавель и довести до кипения, перемешать и варить 1 минуту на слабом огне.
  5. Подавать суп из щавеля горячим или холодным с куриным яйцом и сметаной.
Видео приготовления:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: