Новый месяц, значит, время для нового супа! В этом месяце мне больше всего нравится зеленый суп из феты. Красивое и легкое блюдо, идеально подходит для еды в теплую погоду.
ЗЕЛЕНЫЙ СУП ФЕТА - НАСТОЯЩАЯ ВИТАМИННАЯ БОМБА! Этот зеленый суп из феты идеален с оставшимися зелеными овощами. Мои любимые шпинат и кабачки, но вы также можете приготовить его с салатом, сельдереем, огурцом и т. Д. Это делает этот зеленый суп фета настоящей витаминной бомбой! А с добавлением базилика суп также отлично вписывается в тему моего итальянского блога в этом месяце. Например, подайте со свежеиспеченной коричневой булочкой или с панировочными хрустящие куриные палочки, завернутыми в бекон , также можно попробовать приготовить куриные рулетики с начинкой из ветчины и сыра
ВО ВРЕМЯ ДЕТОКСИКАЦИИ Этот зеленый суп из феты также идеально подходит для приготовления во время детоксикации или во время образа жизни в форме песочных часов, поскольку он не содержит глютена или мяса. А кроме того, этот овощной суп еще и просто очень вкусный и вкусная пикантная закуска!
Способ приготовления:
Лук очистить и нарезать. Очистите и вымойте цукини, нарежьте мякоть (крупными) кубиками.
Нагрейте оливковое масло в (суповой) сковороде на сильном огне. Добавьте лук и обжаривайте 2 минуты до полупрозрачности. Добавить кабачки и обжаривать 1 минуту.
Добавьте бульон и доведите до кипения. Теперь включите средний огонь и дайте ему покипеть в течение 10 минут с крышкой на сковороде.
Добавьте листья шпината и готовьте еще 2 минуты.
Измельчите все пюре с помощью блендера.
Покрошите фету на сковороде и добавьте ее вместе с базиликом. Доведите зеленый суп фета до кипения и дайте ему вариться 1-2 минуты.
Снова взбейте зеленый суп фета пюре с помощью ручного блендера (чтобы измельчить последние кусочки феты) и приправьте солью, перцем и, возможно, Айваром.
