2 больших помидора, разрезать пополам и тонко нарезать ломтиками
4 ст. слабосоленого куриного бульона
1 пучок зеленого лука, порезать колечками
1 ст. л. кунжутного масла
2 ч. л. соевого соуса
Соль и свежемолотый перец
4 ст. свежего молодого шпината
1,5 ст. отварного риса
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Чтобы разнообразить свой рацион, попробуйте приготовить этот оригинальный китайский пряный суп из помидоров с яйцами , а также неиного риса, это блюдополучается лёгкое и питательное, с потрясающим кисло-сладким, обязателбно поробуйте приготовить этот суп у себя дома!
Приготовить омлет: взбить в небольшой миске яйца со щепоткой соли и перца. Нагреть в большой кастрюле с толстым дном растительное масло. Добавить яйца, и поджарить омлет, перемешивая, приблизительно 1 минуту.
Добавить помидоры и обжарить 2 - 3 минуты. Добавить куриный бульон, 3 ст. кипяченой воды, зеленый лук, кунжутное масло, соевый соус и 1,5 ч. л. соли. Накрыть, немного приоткрыв крышку, и варить на медленном огне 5 минут.
Добавить в суп куриное мясо, шпинат и рис, проварить.
