Партнеры

Очень простой и вкусный сырный суп с беконом видео рецепт

Очень простой и вкусный сырный суп с беконом видео рецепт
Оцените рецепт
Рейтинг: 3 из 5. Голосов: 5
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Сырный суп
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Твердый сыр, 200 гр
  • Картофель, 2 шт.
  • Лук, 1 шт
  • Морковь, 1 шт.
  • Куриный или овощной бульон, 500 мл – 1л
  • Соль, перец
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
3количество
порций

Новые рецепты:
Привет мы на кухне пришло время отвлечься и порадовать себя чем-нибудь вкусным мы продолжаем нашу неделю супов и сегодня мы будем готовить очень очень популярный по запросам суп который называется сырный суп пюре или сырный крем-суп.
Сырный суп это конечно лакомство достаточно калорийное но я думаю что иногда можно себе его позволить не давайте я покажу что нам сегодня понадобится но раз суп сырный значит обязательно должны присутствовать сыр,  есть два варианта приготовления сырного супа, с плавленым сыром или с твердым, я беру твердый сыр, вы можете из выбрать сыр исходя из своих вкусов и предпочтений из тех пропорции которые вы будете использовать.

Я буду готовить небольшую порцию и буду использовать две картофелины много делать однозначно не стоит потому что желательно съесть его пока он свежий. Еще мне понадобится небольшая морковь и репчатый лук , завсегдатай для крем супов бульон у меня куриный можно использовать овощной, для украшения нужной зелень, гренки либо бекон.

И так приступим к готовке нашего сырного  крем супчика, картофель я нарежу кубиками, морковь почищу и натру, луковицы и нашинкуем полу колечко,

можно перемещаться к плите в кастрюле разогреваем масло и добавляя лук обжарю немножко и сюда же добавляем морковку и все это хорошенько обжарю и добавляю картофель, затем добавим немножко бульона картошку сейчас нужно будет потушить до мягкости ,
сыр измельчу просто на мелкой терке нам нужно много сыра потому что мы будем делать сырный суп, на такое количество картошки которые я взяла нужно примерно 200 грамм то есть из расчета на одну среднюю картошку 100 грамм сыра.

Картофель у меня потушился стал совсем мягким теперь добавлю немножечко бульона и вооружить блендером и буду измельчать в однородное пюре, затем добавим наш сыр, много сыра и он в горячем пюре как раз расплавится но я ещё немножко блендером  все перемешаю и теперь нужно просто добавлять бульона и доводить до жидкого состояния.
Для приготовления сырного супчика лучше всего подойдет сыр чеддер, который ярко ярко желтый, он сделает суп еще ярче! И так теперь можем украсить наш суп возьмем кусочек бекона мелко нарежем его,

также я украсила суп паприкой и добавила мелко нарезанного зеленого лучка, мне кажется что если вы поиграете с разными сортами сыров будет тоже интересно , а сейчас вы должны встать пойти к плите и приготовить себе такой замечательный супчик и как только вы его приготовите сфоткать его и запостить срочно в instagram с #recepty_salatov_info ))
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: