Весенний листовой салат с нутом для тех кто на диете - пошагово

Name: Весенний листовой салат с нутом для тех кто на диете - пошагово
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: салат корн 250 г; тыква 250 г; лук красный ½ шт.

Администратор

03.12.2022

1 600

Листовые салаты / Видео Рецепты / Европейская кухня

Рейтинг

Голосов

Ингредиенты

салат корн 250 г
тыква 250 г
лук красный ½ шт.
чеснок 2 зубчика
помидоры черри 150 г
розмарин сушеный 1 щепотка
оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
бальзамический уксус 2 ст. л.
соль по вкусу
нут консервированный 200 г

Особенности

Время приготовления: 35

Количество порций: 5

Сложность рецепта: Легко

Меры веса. Калорийность

В состав нута входит широкий спектр полезных для организма веществ. Только одних минералов и витаминов в составе нута около 75 наименований.Нут рекомендуют при вегетарианской диете и во время поста – он, благодаря своему составу, может почти полностью заменить мясо. Кроме своей пользы, нут еще и очень вкусный, имеет легкое ореховое послевкусие.

Способ приготовления:

1. Тыкву помыть, почистить и нарезать на небольшие кусочки. Уложить тыкву вместе с зубчиками чеснока (можно не чищенные) в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать розмарином и запекать при 180°C до готовности.
2. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Помидоры помыть и разрезать пополам.
3. Салат корн помыть, просушить. В миске смешать салат, запеченную тыкву, лук, помидоры, добавить консервированный нут. Немного приправить салат солью, бальзамическим уксусом, сбрызнуть оливковым маслом и хорошо перемешайте.
4. Готовый салат сразу же подавайте к столу. Приятного вам аппетита!