"Искусство Гастрономии: Праздничные Рецепты от Шеф-повара Константина Ивлева для Домашнего Празднества"
В мире кулинарии рецепты не только воплощают в себе вкус и аромат, но и отражают мастерство и стиль шеф-повара. Если вы стремитесь поразить своих гостей утонченными блюдами, то праздничные рецепты от шеф-повара Константина Ивлева станут вашим надежным компаньоном. На его официальном сайте вы найдете не только эксклюзивные кулинарные шедевры, но и подробные инструкции с фотографиями пошагового приготовления.
Шеф-повар Константин Ивлев – это мастер своего дела, чьи рецепты отличаются уникальным сочетанием вкусов и необычными ингредиентами. Его кулинарное искусство прекрасно подходит для домашних праздников, где каждое блюдо становится настоящим произведением искусства.
Праздничные рецепты от Константина Ивлева отличаются не только оригинальностью, но и доступностью ингредиентов. Вы можете легко повторить эти блюда дома, следуя пошаговым инструкциям, которые сопровождаются качественными фотографиями. На его официальном сайте вы найдете широкий выбор рецептов, начиная от изысканных закусок и заканчивая изысканными десертами.
Константин Ивлев делится не только своими рецептами, но и секретами и техниками приготовления, которые помогут вам достичь профессионального уровня в кулинарии. Его рецепты отлично подойдут как для опытных кулинаров, так и для начинающих, желающих научиться готовить вкусно и красиво.
Не упустите возможность поразить своих близких и гостей уникальными блюдами от шеф-повара Константина Ивлева. Посетите официальный сайт и окунитесь в мир изысканной гастрономии. Благодаря подробным рецептам с фотографиями пошагового приготовления вы сможете создать настоящие шедевры на своей кухне. Откройте для себя ароматы и вкусы, которые станут незабываемым украшением вашего праздничного стола.
Ивлев Константин Витальевич — российский шеф-повар, телеведущий, ресторатор. Основатель кулинарного направления «Новая Русская Кухня», компании Ivlev Group и Ivlev Chef Production. Концепт-шеф компании «Капитал Бизнес Групп». Входит во французскую гильдию гастрономов Chaîne des Rôtisseurs
Ivlev Chef Channel – это всегда много вкусной еды, актуальных рецептов и всяких лайфхаков. Дата и место рождения: 12 января 1974 (48 лет), Москва (СССР)
Семейное положение: Мария Ивлева (в разводе, 2 детей), Валерия Куденкова (в отношениях, нет детей)
В ресторанном бизнесе с 1993 года. С 1997 года - работал шеф-поваром в ресторанах "Репортер", "Luciano", "Ностальжи", VIP-21, "Бульвар", "In Vino", "Пуазон", L`Etranger, Zebra Square, GQ-bar, "Sheraton Palace Hotel", Парус, бренд-шефом компании Ginza Project.
Прошел профессиональные стажировки в школе Vatel (Франция), в ресторане Edsbaka Krog (Швеция), в Институте говядины (США), в ресторане Arzak Хуана Марии Арзака (Испания). Совладелец и шеф-повар ресторана Wicked (Москва).
Награды 2000 г. — участник Недели высокой кухни в России (единственный из российских поваров)
2000 г. — бронза I Чемпионата России по кулинарии
2001 г. — бронза II Чемпионата России по кулинарии
2001 г. — награда «Шеф года» по версии еженедельной газеты «Коммерсантъ-Weekend»
2007 г. — награда «Шеф года» по версии журнала Time Out
2007 г. — награда «Шеф года» по версии журнала «ШЕФ»
2017 г. — премия «Пальмовая ветвь» в номинации "Лучший ресторан-аттракцион Monster Hills
2017 г. — награда Food Show Awards 2017 в номинации «Лучший ведущий кулинарной программы»
2018 г. — премия «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию «Дым с огнём/Про Мясо»
2018 г. — награда Food Show Awards 2018 в номинации «Лучший ведущий кулинарной программы»
2019 г. — премия «Пальмовая ветвь» за лучшую ресторанную концепцию «Ориентация на местность»
2019 г. — премия «ТЭФИ» в номинации «Лучшая развлекательная программа» за проект «На ножах»
Книги- Моя философия кухни. — М.: Ресторанные ведомости, 2004.
- Кухня настоящих мужчин. — М.: Эксмо, 2011.
- Готовим на раз, два, три! — М.: Астрель, 2012.
- Россия готовит дома. — М.: Эксмо, 2013.
- Серия книг «Уроки шеф-повара». — М.: ОлмаМедиаГрупп / Просвещение, 2013.
Ведущий рубрики "Среда Вкуса" на радио "Серебряный дождь"; ведущий программы "Спросите повара", "Неделя еды", "Новогодняя неделя еды" на канале "Домашний"; "Вкус по карману", "Моя-твоя еда" на канале "Кухня ТВ"; "Съешьте это немедленно!" на канале "СТС".
Телешоу с Константином Ивлевым
Спросите повар реалити-шоу, кулинарное
| Битва шефов реалити-шоу, кулинарное
| Адская кухня реалити, шоу талантов
|
На ножах реалити-шоу, кулинарное
| Молодые ножи шоу талантов, кулинарное
| Маша и Шеф дети, кулинарное шоу
|