Главная » Первые блюда » Супы
Щи из квашеной капусты с сухими белыми грибами - Рецепты от Ивлева
Щи - традиционное русское блюдо из квашеной капусты, белокочанной капусты и сушеных грибов. Бульон может быть приготовлен из капусты, капустных кочанов или савойской капусты.
Автор рецепта: Константин Ивлев
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Рецепты по Ивлевски
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 50 гр белых сухих грибов
- 300 гр кислой квашеной капусты
- 200 гр протертых томатов
- 200 гр картофеля
- 1/2 шт моркови
- 1/2 шт лука репчатого
- 100 мл растительного масла
- 2 гр петрушки
- Соль/перец/сахар по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
40времяготовки
4количествопорций
сложность рецепта: Легко
Пищевая ценность одной порции:
Калории 100,
Новые рецепты:
Щи - это славянский рецепт супа со сладковатым вкусом, полным витаминов и минералов. Ингредиенты этого вкусного салата варьируются в зависимости от региона, но есть несколько общих принципов, которые применимы к большинству вариантов: шинкованная свежая капуста и квашеная капуста варятся вместе с грибами и луком в бульоне.
Видео приготовления: щи по ивлевски, рецепт супа, суп с грибами
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий