Популярные рецепты
Салат из спаржи, апельсина и голубого сыра
Топ 8 простых рецептов салатов из ресторанов
Рецепт приготовления простого домашнего майонеза ?
Сэндвич с мягким сыром и запечёнными помидорами
Французский соус песто из цуккини с базиликом
ТОП-10 способов приготовления мясного рулета для праздничного стола
Сытным салат "Дубрава" из вареной куриной грудки
Праздничный салат "8 МАРТА" в форме восьмерки
Итальянский салат из морепродуктов к 8 марта
Партнеры
Полезные рассчеты
Салат с лобстером / Lobster Salad
Автор:
recepty-salatov
Теги:
Салаты, лобстер, рецепт ресторана
Кухни:
Европейская кухня
Категория блюда:
Рыба и морепродукты
Ингредиенты:
- 1/4 шт - Лобстер
- 40 гр - Рукола
- 20 гр - Болгарский перец запеченный
- 3 гр - Базилик
- 20 мл - Масло растительное
- 20 мл - Масло оливковое
- 5 мл - Уксус Бальзамик
- Соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 0,4536 кг.
- 1 унция - 0,28 грамм.
- 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.
25
времяготовки
1
количествопорций
сложность рецепта:
Легко
Новые рецепты:
Салат с лобстером / Lobster Salad
Руккола с кусочками канадского лобстера, болгарским перцем и бальзамическим соусом
Как приготовить салат с лобстером
способ приготовления, рецепт ресторана
способ приготовления:
- Лобстера целиком отварить в кипящей подсоленной воде. Затем лобстера разрезать вдоль, извлечь все мясо, удалить кишки, тщательно промыть и просушить. Затем лобстера нарезать средними кусочками, а клешни можно оставить целиком. Затем лобстера немного обжарить на растительном масле в сковороде, для придания ему румяного оттенка.
- Листья рукколы перебрать, промыть и просушить.
- Запеченный болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
- В подходящей миске смешать листья руколы с болгарским перцем и мясом лобстера. Посолить, поперчить по вкусу.
- Аслат выложить на широкую круглую тарелку. Сверху полить уксусом Бальзамик и оливковым маслом. Украсить салат клешней лобстера и базиликом.
Вес блюда составит 160 гр
Поделиться этим рецептом:
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий