Партнеры

Салат с лобстером / Lobster Salad

Салат с лобстером / Lobster Salad
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда: Рыба и морепродукты
Ингредиенты:
  • 1/4 шт - Лобстер
  • 40 гр - Рукола
  • 20 гр - Болгарский перец запеченный
  • 3 гр - Базилик
  • 20 мл - Масло растительное
  • 20 мл - Масло оливковое
  • 5 мл - Уксус Бальзамик
  • Соль, перец по вкусу
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

25 время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Легко


Новые рецепты:
Салат с лобстером / Lobster Salad

Руккола с кусочками канадского лобстера, болгарским перцем и бальзамическим соусом
Как приготовить салат с лобстером
способ приготовления, рецепт ресторана


способ приготовления:

  1. Лобстера целиком отварить в кипящей подсоленной воде. Затем лобстера разрезать вдоль, извлечь все мясо, удалить кишки, тщательно промыть и просушить. Затем лобстера нарезать средними кусочками, а клешни можно оставить целиком. Затем лобстера немного обжарить на растительном масле в сковороде, для придания ему румяного оттенка.
  2. Листья рукколы перебрать, промыть и просушить.
  3. Запеченный болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
  4. В подходящей миске смешать листья руколы с болгарским перцем и мясом лобстера. Посолить, поперчить по вкусу.
  5. Аслат выложить на широкую круглую тарелку. Сверху полить уксусом Бальзамик и оливковым маслом. Украсить салат клешней лобстера и базиликом.


Вес блюда составит 160 гр
Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: