Топ салатов
Полезные рассчеты

Салат с лобстером / Lobster Salad

Салат с лобстером / Lobster Salad
Оцените рецепт
Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0
Теги: Салаты
Назначение: Обед, Ужин
Время приготовления: 25
Кол-во порций: 1
Ингредиенты:


  • 1/4 шт - Лобстер
  • 40 гр - Рукола
  • 20 гр - Болгарский перец запеченный
  • 3 гр - Базилик
  • 20 мл - Масло растительное
  • 20 мл - Масло оливковое
  • 5 мл - Уксус Бальзамик
  • Соль, перец по вкусу



В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Рекомендуем:

Салат с лобстером / Lobster Salad

Руккола с кусочками канадского лобстера, болгарским перцем и бальзамическим соусом
 
 
 

Как приготовить салат с лобстером
способ приготовления, рецепт ресторана
 

Салат с лобстером рецепт

способ приготовления:

  • Лобстера целиком отварить в кипящей подсоленной воде. Затем лобстера разрезать вдоль, извлечь все мясо, удалить кишки, тщательно промыть и просушить. Затем лобстера нарезать средними кусочками, а клешни можно оставить целиком. Затем лобстера немного обжарить на растительном масле в сковороде, для придания ему румяного оттенка.

  • Листья рукколы перебрать, промыть и просушить.

  • Запеченный болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

  • В подходящей миске смешать листья руколы с болгарским перцем и мясом лобстера. Посолить, поперчить по вкусу.

  • Аслат выложить на широкую круглую тарелку. Сверху полить уксусом Бальзамик и оливковым маслом. Украсить салат клешней лобстера и базиликом.


    Вес блюда составит 160 гр

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: