2 больших спелых помидора, очищенных от семян и нарезанных кубиками 1 1/2 головки фризе, крупно нарезанные 2 чайные ложки каперсов 2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима 1 лайм, цедра и сок Кошерная соль и свежемолотый черный перец 300 грм кальмаров, только тела, промытые и разрезанные пополам (около 8)
Особенности
Время приготовления: 35
Количество порций: 4
Меры веса. Калорийность
Шаг 1 Приготовьте сковороду на плите или уличный гриль.
Шаг 2 В средней миске смешайте помидоры, фризе и каперсы. В небольшой миске взбейте 2 столовые ложки оливкового масла, сок и цедру лайма, соль и перец. Сбрызните смесью фризе и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.
Шаг 3 Добавьте 1 столовую ложку смеси фризе в каждого кальмара. Нанесите на кальмаров оставшуюся чайную ложку оливкового масла.
Шаг 4 Готовьте на гриле 5-7 минут, часто переворачивая.
