Партнеры

Фаршированные кальмары на гриле рецепт приготовления с фото

Если ваш опыт с кальмарами ограничен приготовлением во фритюре или отваром, эта версия на гриле станет настоящим открытием.
Фаршированные кальмары на гриле рецепт приготовления с фото
Оцените рецепт
Рейтинг: 3.7 из 5. Голосов: 3
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Рыба и морепродукты
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
2 больших спелых помидора, очищенных от семян и нарезанных кубиками
1 1/2 головки фризе, крупно нарезанные
2 чайные ложки каперсов
2 столовые ложки плюс 1 чайная ложка оливкового масла первого отжима
1 лайм, цедра и сок
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
300 грм кальмаров, только тела, промытые и разрезанные пополам (около 8)
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

35 время
готовки
4 количество
порций



Новые рецепты:

Шаг 1
Приготовьте сковороду на плите или уличный гриль.

Шаг 2
В средней миске смешайте помидоры, фризе и каперсы. В небольшой миске взбейте 2 столовые ложки оливкового масла, сок и цедру лайма, соль и перец. Сбрызните смесью фризе и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

Шаг 3
Добавьте 1 столовую ложку смеси фризе в каждого кальмара. Нанесите на кальмаров оставшуюся чайную ложку оливкового масла.

Шаг 4
Готовьте на гриле 5-7 минут, часто переворачивая.

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: