Партнеры

Сочная и нежная рыба треска запеченная с овощами

Сочная и нежная рыба треска запеченная с овощами
Оцените рецепт
Рейтинг: 4.5 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: Обед, Ужин, завтрак
Категория блюда: Рыба и морепродукты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Тилапия или треска - 1,2 кг.
  • Масло растительное - 2-4 ст. л.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 3-4 шт.
  • Помидоры - 3-4 шт.
  • Сельдерей стебли - 2-3 шт.
  • Болгарский перец - 1-2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу .
  • Майонез - 1-2 ст. л.
  • Петрушка, укроп, базилик (измельч.) - 1 ст. л.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

85время
готовки
8количество
порций
сложность рецепта: Среднее

Заходите к нам на сайт у нас не только всегда самые новые и лучшие рецепты, но и самые актуальные промокоды от интернет магазина Яндекс - Маркет, круглый год с Январь по Декабрь 2022 - 2023 у нас на сайте вы всегда сможете получить свежие промокоды от Market.Yandex. Кликнув по банеру.
Новые рецепты:

Сочная и нежная рыба с большим количеством овощей - луком, морковью, сельдереем, сладким перцем, помидорами, чесноком и зеленью. Слегка поджаренное филе и тушенные овощи выкладываются послойно и запекаются в духовке, пока все ароматы не сливаются вместе. Заготовку можно сделать заранее и держать в холодильнике. Готовьте на ужин и наслаждайтесь!
Способ приготовления:

Рыбное филе нарежьте небольшими кусочками и обсушите бумажным полотенцем. Приправьте солью и перцем и обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку, пока будете готовить овощи.
Нарежьте овощи: лук и болгарский перец соломкой, морковь натрите на крупной терке, сельдерей и помидоры, очищенные от семян, нарежьте кубиками.
В той же сковороде, где обжаривалась рыба, разогрейте 1 ст. ложку растительного масла. Добавьте лук, приправьте солью и перцем. Обжарьте до прозрачности 5-7 минут. Добавьте морковь, сельдерей, болгарский перец, помидоры и чеснок. Приправить солью и перцем и продолжайте готовить еще 10-12 минут. Выключите плиту, добавьте мелкорубленную зелень.
Выложите тонкий слой овощей на дно формы для выпечки, которую вы будете использовать. Поместите один слой рыбы над овощами. Выложите половину оставшихся овощей поверх рыбы.
Затем снова выложите слой рыбы, сверху - овощи. Нанесите тонкий слой майонеза или сметаны. Запеките в духовке при температуре 175 градусов 40-50 минут.


Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: