Креветки в нежном соусе с зеленым горошком и сладким перцем

Оцените рецепт

Рейтинг: 0 из 5. Голосов: 0

Автор: recepty-salatov

Теги: Креветки

Назначение: Обед, Ужин, завтрак

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: салаты с креветками

Ингредиенты:

Креветки - 500 г.
Чеснок (зубчики) - 4 шт.
Имбирь тертый - 1/2 ч. л.
Лук - 1/2 шт.
Зеленый горошек - 220 г.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л.
Соль - по вкусу .
Для соуса:
Сахар - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ч. л.
Уксус - 1 ст. л.
Соус чили - 1 ч. л.
Сухое вино - 1 ст. л.
Кунжутное масло - 1-2 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Кукурузный крахмал - 2 ч. л.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 0,4536 кг.
1 унция - 0,28 грамм.
1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

50 время
готовки

4 количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

Итальянский салат из морепродуктов к 8 марта

Тушёные морепродукты в соус Фрутти ди Маре к спагетти

Кальмар на гриле со свежим красным Чили и рукколой

Топ 4 салата с креветками для вашего праздничного стола

Закуска к пиву картофельные палочки с сыром

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром

Горячие булочки с яйцом, сыром и ветчиной на завтрак

Куриный мафин с сыром отличная закуска

Слоеные трубочки с куриным фаршем и сыром

Сэндвич с мягким сыром и запечёнными помидорами

Ароматный нежирный соус и сочные креветки, промаринованные с чесноком и имбирем в сочетании с зеленым горошком и сладким перцем, прекрасно гармонируют с отварным рисом.

Способ приготовления:

Очистите креветки. Смешайте в миске с измельченным чесноком, имбирем, 1 ст. ложкой масла и 1/2 ч. ложки соли. Промаринуйте при комнатной температуре в течении 30 минут.

Тем временем смешайте все ингредиенты для соуса

Разогрейте сковороду и добавьте 1/2 ст. ложки масла. Добавьте зеленый горошек и нарезанный болгарский перец с небольшим количеством соли. Обжарьте в течении 4 минут. Выложите на тарелку.

В той же сковороде разогрейте 1/2 ст. ложки масла и добавьте лук-шалот и чеснок. Приправьте солью и обжарьте в течении минуты. Выложите креветки на сковороду. Продолжайте готовить еще 2 минуты.