1 кочан красного эндивия (цикорий), порвать листья руками
1 маленькая головка красного лука, нарезать полукольцами
4 пера зеленого лука, нарезать колечками
1/2 ст. рубленых листьев петрушки
Глазированные грецкие орехи
Особенности
Время приготовления: 15
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Образец подачи блюда - Салат из фриссе и эндивия с грецкими орехами
Приготовление блюда по рецепту:
Смешать в сотейнике бальзамический уксус, коричневый сахар и лимонный сок. Поставить на плиту и нагревать, до тех пор, пока смесь не загустеет, приблизительно 5 мин. Добавить оливковое масло, соль и перец, взбить венчиком.Смешать в салатнике фриссе, салат ромэн и красный эндивий. Добавить красный и зеленый лук, петрушку и грецкие орехи. Перемешать салат с заправкой.
