Партнеры

Листовой салат из фриссе и эндивия с грецкими орехами

Листовой салат из фриссе и эндивия с грецкими орехами
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Листовые салаты
Ингредиенты:
  • 1/4 ст. бальзамического уксуса
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • Сок 1 лимона
  • 2/3 ст. оливкового масла
  • Соль и свежемолотый перец
  • 1 кочан салата фриссе (эндивий курчавый, фризи, фрисе), порвать листья руками
  • 1 кочан салата ромэн, порвать листья руками
  • 1 кочан красного эндивия (цикорий), порвать листья руками
  • 1 маленькая головка красного лука, нарезать полукольцами
  • 4 пера зеленого лука, нарезать колечками
  • 1/2 ст. рубленых листьев петрушки
  • Глазированные грецкие орехи
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 0,4536 кг.
  • 1 унция - 0,28 грамм.
  • 1 дюйм - 25,4 Миллиметр.

15 время
готовки
4 количество
порций
сложность рецепта: Легко


Новые рецепты:
 Образец подачи блюда - Салат из фриссе и эндивия с грецкими орехами

 
Приготовление блюда по рецепту:
 
Смешать в сотейнике бальзамический уксус, коричневый сахар и лимонный сок. Поставить на плиту и нагревать, до тех пор, пока смесь не загустеет, приблизительно 5 мин. Добавить оливковое масло, соль и перец, взбить венчиком.Смешать в салатнике фриссе, салат ромэн и красный эндивий. Добавить красный и зеленый лук, петрушку и грецкие орехи. Перемешать салат с заправкой.

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: