Популярные рецепты
Салат Цезарь топ 5 рецептов из ресторана
Топ 10 лучших салатов с грибами
Котлеты за 15 минут в микроволновке в режиме гриль
ТОП-6 салатов с крабовыми палочками
Салат с перепелкой / Quail Salad
Салата с сыром горгонзолой и грушевой заправкой
Итальянский салат с манго и тигровыми креветками
Салат из пасты результат вас приятно удивит
Салат - закуска с креветками в тарталетках
Партнеры
Полезные рассчеты
Листовой салат из листьев Эндивий , Радиккио и винограда
Ингредиенты:
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 ½ столовой ложки красного винного уксуса
- ½ чайной ложки дижонской горчицы
- ½ чайной ложки меда
- кошерная соль и черный перец
- 1 маленькая головка радиккио, рваные листья (3 стакана)
- 1 кочан эндивий, нарезанный листьями (1 стакан)
- ½ стакана разрезанного пополам зеленого винограда
- ¼ стакана свежих плоских листьев петрушки
- ¼ чашка оливок каламата без косточек, нарезанных ломтиками
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
- 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.
20
времяготовки
4
количествопорций
сложность рецепта:
Легко
Пищевая ценность одной порции:
Калории 218,
всего жиров 19 г.,
насыщенные жиры 3 г.,
белки 2 г.,
углеводы 11 г.,
клетчатка 5 г.,
холестерин 0 мг.,
натрий 289 мг.,
сахар 4 г.
Рекомендуем:
Листовой салат из листьев Эндивий , Радиккио и винограда
Сперва мы с вами познакомимся с такими видами салатов как Эндивий и Радиккио.
Эндивий, или Цикорий салатный — вид травянистых растений из рода Цикорий семейства Астровые. Культивируется в странах Средиземноморья ради листьев, употребляемых в пищу
Радиккьо, также радиччио, эскариол, итальянский цикорий — разновидность цикория обыкновенного, популярное огородное растение. Имеется множество сортов радиккьо, объединённых в несколько групп. Листья обычно красные с белыми прожилками. Радиккьо используют как для приготовления салатов, так и в составе горячих блюд.
Шаг 1 В большой миске смешайте масло, уксус, горчицу, мед, чайной ложки соли и чайной ложки перца.
Шаг 2 Добавьте радиккио, эндивий, виноград, петрушку и оливки и перемешайте.
Поделиться этим рецептом:
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий