Шаг 1 Нагрейте духовку до 350 ° F. На противне с бортиком обжарьте орехи пекан, перемешивая один раз, до появления аромата, 4–5 минут; дать остыть, затем нарезать.
Шаг 2 В большой миске смешайте масло, уксус, горчицу, мед, чайной ложки соли и чайной ложки перца. Добавьте рукколу, персик, чеддер и орехи пекан и перемешайте, чтобы покрыть.