Фруктовый салат с голубым сыром и шампанским уксусом

Ингредиенты

Для салата:

• 60 гр. сыра горгонзола
• 8 ст. салата ромэн или молодого шпината
• 1 зрелая груша
• 1/3 ст. зерен граната
• Свежемолотый перец
• 1 ст. л. меда

Для салатной заправки:

• 1/4 ст. уксуса из шампанского
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1/2 ч. л. измельченного чеснока
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1/4 ч. л. черного крупнодробленого перца
• 2 ст. л. оливкового масла

Особенности

Время приготовления: 15

Количество порций: 6

Сложность рецепта: Легко

Меры веса. Калорийность

Приготовление блюда по рецепту:

1. 
   В небольшой стеклянной чаше тщательно перемешать уксус из шампанского, дижонскую горчицу, чеснок, лимонный сок и черный дробленый перец. Затем, взбивая заправку, влить оливковое масло. Разделить смесь пополам, и охладить (остальную часть можно использовать по необходимости или же оставить для следующего приготовления).
2. Грушу разрезать надвое, и затем нарезать тонкими ломтиками под углом; заполнить большой салатник. Добавить салат ромэн, гранат, покрошить сыр горгонзола, и полить заправкой из шампанского. Сверху равномерно посыпать молотым перцем, затем разложить салат по порциям, и полить небольшим количеством меда. Подавать незамедлительно.
3. 
   

Новые рецепты

Салат из огурцов, помидоров и болгарского

Свежий салат с помидорами, огурцами и луком:

Томатно-луковый салат: простой рецепт

Рецепт салата Летний бриз Освежающий Вкус

Картофельный салат с зеленью горчицы -

Салат ромэн с беконом, яйцом и голубого сыра

Картофельный гриль-салат с беконом и зеленым

Диетический салат с изюмом и черносливом -

Салат из сельди с яблоком пошаговый рецепт с

Свежий салат из овощей морковка капуста

Поделиться с друзьями

Ключевые запросы

Листовые салаты  Фруктовые салаты

Похожие рецепты:

Салаты с бобовыми сладкого перца и красного лука

Салат ломтики груши посыпаны сыром горгонзола и грецкими орехами

Крабовые котлеты под рыбным соусом с салатом Цезарь

Салат эндивия и сельдерея с грецкими орехами

Весенний салат ромэн с заправкой Цезарь - пошаговый рецепт

Салат с голубым сыром грецкими орехами и яблоками

Оставить комментарий:

 

Введите код:

Отправить