Простой весенний вегетарианский салат Подольский, это просто витаминная бомба, для тех кто соблюдает диету и следит за своим весом , это салат просто находка !
Цветна́я капу́ста — распространённая овощная культура, один из культурных сортов вида Капуста огородная. Относится к сортовой группе botrytis, как и романеско.
Пищевая ценность грамм: 100
Калории 25
Жиры 0,3 g
Насыщенные жиры 0,1 g
Полиненасыщенные жирные кислоты 0 g
Мононенасыщенные жирные кислоты 0 g
Трансжиры 0 g
Холестерин 0 mg
Натрий 30 mg
Калий 299 mg
Углеводы 5 g
Пищевые волокна 2 g
Сахар 1,9 g
Белки 1,9 g
Витамин A 0 IU Витамин C 48,2 mg
Кальций 22 mg Железо 0,4 mg
Витамин D 0 IU Витамин B6 0,2 mg
Витамин B12 0 µg Магний 15 mg
Способ приготовления:
Все овощи моем, удаляем плодоножки.
Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.
Огурцы и помидоры нарезаем мелким кубиком.
Редис нарезаем соломкой.
Лук зеленый и укроп мелко шинкуем.
Все компоненты соединяем, солим, добавляем сок лимона, заправляем растительным маслом и перемешиваем.
