Главная » Салаты » Салаты с мясом » Cалаты с курицей

Салат из запеченной курицы с соусом карри пошаговый рецепт

Name: Салат из запеченной курицы с соусом карри пошаговый рецепт
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 3 целые (6 половинок) куриные грудки; Оливковое масло; Крупная соль и свежемолотый черный перец

Оцените рецепт

Рейтинг: 2.1 из 5. Голосов: 7

Автор рецепта: Masterchef

Теги:куриные грудки, Курица карри, Салат с курицей

Назначение: обед, завтрак, ужин

Кухни: Европейская кухня

Категория блюда: Курица и птица, Салат с курицей

Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов

Поделиться этим рецептом:

Ингредиенты:

3 целые (6 половинок) куриные грудки
Оливковое масло
Крупная соль и свежемолотый черный перец
1,5 ст. майонеза
1/3 ст. сухого белого вина
1/4 ст. чатни
3 ст. л. порошка карри
2 стебля (1/4 ст.) зеленого лука
1/4 ст. изюма
1 ст. жареных соленых орехов кешью
2 больших стебля (1 ст.) нарезанного кубиками среднего размера сельдерея

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) - 240 мл.
3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
1 столовая ложка - 15 мл.
1 чайная ложка - 5 мл.
1 фунт - 453,592 грамм.
1 унция - 28 грамм.
1 дюйм - 2,54 сантиметр.

60время
готовки

6количество
порций

сложность рецепта: Среднее

Новые рецепты:

Топ 2 рецепта куриного пирога в мультиварке - пошагово

Картофельное пюре с беконом - пошаговый рецепт

Буженина запеченная в рукаве с картошечкой - пошаговый рецепт

Очень вкусный и сочный пирог с мандаринами - быстрый рецепт

Быстрый и полезный салат со свеклой и руккола пошаговый рецепт

Овощной салат с кукурузными лепешками в соусе - пошаговый рецепт

Салат с макаронами и мускатной тыквой - пошаговый рецепт

Листовой салат мангольд из свеклы с рикоттой - пошаговый рецепт

Фитнес салат из летней красной дыни - пошаговые рецепты

Фруктовый фитнес салат с клубникой и курицей - пошаговый рецепт

Приготовление блюда по рецепту:

Разогрейте духовку до 180°С.

Положите куриные грудки на противень и смажьте кожицу оливковым маслом. Обильно посыпьте солью и перцем. Запекайте 35-40 мин. до готовности. Дайте остыть настолько, чтобы можно было брать в руки. Отделите мясо от костей, выбросите кожу и нарежьте курицу большими кусочками.
Для заправки: в чаше кухонного комбайна, установив насадку-нож, смешайте майонез, вино, чатни, порошок карри и 1,5 ч. л. соли. Взбейте до однородности. Другой вариант рецепта чатни.

Смешайте курицу с таким количеством заправки, чтобы смесь получилась достаточно влажной. Добавьте сельдерей, лук и изюм и хорошо перемешайте. Поставьте на несколько часов в холодильник, чтобы салат пропитался. Добавьте орехи кешью и подавайте комнатной температуры.