Образец подачи блюда - Морковный салат по-восточному с пита-чипсами
Приготовление блюда по рецепту:
Нагреть растительное масло в кастрюле и добавить белый лук. Готовить до золотистого цвета, приблизительно 5 мин.
Смешать морковь с белым винным уксусом, чесноком, кориандром, паприкой и перцем. Примешать жареный лук. Накрыть крышкой и оставить в холодном месте на 2 ч. и более. По истечению времени добавить кинзу.
Выложить морковный салат в чашу, и поместить на сервировочную доску рядом с намазанными йогуртом пита-чипсами.
Подавать с винами каберне в качестве закуски.
Пищевая ценность для одной порции: калорий 156; жиров 8 г.; белков 5 г.; углеводов 16 г.
