Пикантный морковный салат с каперсами - рецепт для кафе
Автор рецепта: Masterchef
Кухни: Американская кухня
Категория блюда: Овощные салаты
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 450 гр. шинкованной моркови
- 2 стебля сельдерея, тонко нарезать ломтиками
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 1 головка красного лука, тонко нарезать
- 1,5 ст. л. дижонской горчицы
- 1 ст. л. каперсов
- 1/3 ст. оливкового масла
- 2 ст. л. белого винного уксуса
- 1/4 ст. нарезанного укропа
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
35времяготовки
6количествопорций
сложность рецепта: Легко
Новые рецепты:
Приготовление блюда по рецепту:
- Замочить красный лук в холодной воде со льдом на 15 мин. Затем обсушить.
- Смешать в чаше дижонскую горчицу с белым винным уксусом и каперсами.
- Смешать в салатнике тертую морковь, красный и репчатый лук, сельдерей и укроп с оливковым маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
- Заправить горчицей.
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий