Пикантный морковный салат с каперсами - рецепт для кафе

Name: Пикантный морковный салат с каперсами - рецепт для кафе
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: 450 гр. шинкованной моркови; 2 стебля сельдерея, тонко нарезать ломтиками; 1 небольшая головка репчатого лука

Администратор

30.08.2022

2 030

Салаты из овощей / Американская кухня

Рейтинг

Голосов

Ингредиенты

450 гр. шинкованной моркови
2 стебля сельдерея, тонко нарезать ломтиками
1 небольшая головка репчатого лука
1 головка красного лука, тонко нарезать
1,5 ст. л. дижонской горчицы
1 ст. л. каперсов
1/3 ст. оливкового масла
2 ст. л. белого винного уксуса
1/4 ст. нарезанного укропа

Особенности

Время приготовления: 35

Количество порций: 6

Сложность рецепта: Легко

Меры веса. Калорийность

Приготовление блюда по рецепту:

Замочить красный лук в холодной воде со льдом на 15 мин. Затем обсушить.
Смешать в чаше дижонскую горчицу с белым винным уксусом и каперсами.
Смешать в салатнике тертую морковь, красный и репчатый лук, сельдерей и укроп с оливковым маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
Заправить горчицей.

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Новые рецепты