Партнеры
Полезные рассчеты

Салат из брюссельской капусты с беконом

Салат из брюссельской капусты с беконом
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор:
Теги: бекон, салат
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: салат из овощей
Ингредиенты:
  • Брюссельская капуста - 450 г.
  • Коричневый сахар - 2 ст. л.
  • Ломтики бекона - 120 г.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Яблочный уксус - 1/3 стак.
  • Лимон для сока - 1 шт.
  • Кайенский перец - 1/8 ч. л.
  • Соль, перец - по вкусу .
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

20 время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Средне


Рекомендуем:
Вкусный весенний салат. В его состав входит шинкованная капуста и обжаренный бекон. Приправлен солью и перцем с добавлением коричневого сахара, яблочного уксуса и сока лимона.
Способ приготовления:
Разрежьте брюссельскую капусту пополам, нарежьте каждую половину соломкой, не дорезая до кочерыжки несколько сантиметров. Переложите в большую миску.

Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте периодически помешивая бекон до коричневого цвета в течении 8-10 минут. Добавьте уксус, лимонный сок, и коричневый сахар.

Приправьте солью, черным и кайенским перец по вкусу. Увеличьте огонь до высокого и кипятите в течение 1 минуты.

Налейте горячую смесь бекона в миску. Перемешайте.

Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Поделиться этим рецептом:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: