Салат из брокколи с беконом и сыром для вашего ресторана
Автор рецепта: Recepty-salatov
Теги:Овощной салат
Кухни: Американская кухня
Категория блюда: салаты с мясом, Салаты из овощей
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 6 ломтиков бекона, зажаренных до хрустящей корочки и мелко порезанных
- 2 (8 ст.) кочана брокколи
- 1/2 тонко нарезанной полукольцами красной луковицы
- 2/3 ст. крупно натертого острого сыра чеддер
- 1/3 ст. майонеза
- 1/3 ст. сметаны
- 1/4 ч. л. семян сельдерея
- Соль и свежемолотый черный перец
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
15времяготовки
8количествопорций
сложность рецепта: Легко
Новые рецепты:
Содержание:
Приготовление блюда по рецепту:
- Разделите брокколи на соцветия. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде, чтобы она чуть-чуть размягчилась, около 20 сек. Выложите в миску со льдом. Слейте воду и отложите.
- Хорошо смешайте все оставшиеся ингредиенты. Добавьте брокколи. Посолите и поперчите салат по вкусу.
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий