6 ломтиков бекона, зажаренных до хрустящей корочки и мелко порезанных
2 (8 ст.) кочана брокколи
1/2 тонко нарезанной полукольцами красной луковицы
2/3 ст. крупно натертого острого сыра чеддер
1/3 ст. майонеза
1/3 ст. сметаны
1/4 ч. л. семян сельдерея
Соль и свежемолотый черный перец
Особенности
Время приготовления: 15
Количество порций: 8
Сложность рецепта: Легко
Меры веса. Калорийность
Приготовление блюда по рецепту:
Разделите брокколи на соцветия. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде, чтобы она чуть-чуть размягчилась, около 20 сек. Выложите в миску со льдом. Слейте воду и отложите.
Хорошо смешайте все оставшиеся ингредиенты. Добавьте брокколи. Посолите и поперчите салат по вкусу.