Партнеры
Полезные рассчеты

Cалат весенний с курицей и лапшой

Приготовить этот рецепт вдохновило меня наступление весны. Яркий, легкий и вкусный салат включает в свой состав нежное куриное филе и красный болгарский перец, украшенный зеленью петрушки. Он, безусловно, поднимет ваше настроение! Итак, приступим.
Cалат весенний с курицей и лапшой
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 2
Автор:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Ингредиенты:
  • Куриное филе - 2 шт.
  • Лук зеленый - 3 шт.
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Лимон для сока - 1/2 шт.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Соус чили сладкий - 1 ст. л.
  • Имбирь (порошок) - 1/4 ст. л.
  • Масло оливковое - 2 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Лапша Феттучини - 200 г.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.
  • 1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

45 минут время
готовки
1 количество
порций
сложность рецепта: Средне


Рекомендуем:
Способ приготовления:

Промойте зеленый лук под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте длинными полосками. В этом блюде мы собираемся нарезать длинные полосы красочных овощей.

Очищаем морковь и нарезаем тонкими полосками тоже.

В болгарском перце вырезаем ножку с семенами. И да, снова нарезаем полоски.

Измельчаем петрушку или кинзу. Вы можете использовать целые листья или мелко нарезать их.

Теперь приступим к приготовлению соуса. Очищаем два зубчика чеснока. Выдавливаем через чесночницу или натираем на мелкой терке в небольшую миску.

Выдавите сок половины лимона и добавьте в чеснок.

Затем вливаем соевый соус и сладкий соус чили. Перемешиваем. Вот такой получился соус.

Промываем куриные грудки и разрезаем каждую пополам по горизонтали. Затем нарезаем на полоски поперек волокон.

Разогреваем растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Затем добавляем курицу и соль.

Обжариваем, часто помешивая, в течении 6 минут.

Затем добавляем овощи. Сверху укладываем зелень петрушки и поливаем соусом. Обжариваем в течении 5 минут. Овощи должны по-прежнему оставаться немного хрустящими. Попробуйте курицу и добавьте больше соли, если необходимо. Вот и все.

Осталось отварить лапшу.

Все готово для подачи. Вот так.

Или так. Или смешайте все вместе.

Поделиться этим рецептом:
Очень интересный сайт!! Много рецептов! Так держать!
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: