Рецепты салатов

Диетическая овощная запеканка из кабачков и морковки

Диетическая овощная запеканка из кабачков и морковки
Рейтинг
Голосов
3
Ингредиенты
  • Кабачок молодой 1 шт.
  • Морковь крупная 1 шт.
  • Помидор 2 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сметана ( у меня 15 % ) 100 гр.
  • Сыр твёрдый 50 гр.
  • Чеснок ( по желанию ) 3 зубчика
  • Соль
Особенности
Время приготовления: 30
Количество порций: 4
Сложность рецепта: Среднее
Меры веса. Калорийность

Приготовление: 
  • Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. 
  • Помидоры нарезать кружочками. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.
  • Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см) .
  • Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.
  • Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
  • Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком.
  • Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.
    Новые рецепты
    Поделиться с друзьями
    Одноклассники
    ВКонтакте
    Telegram
    WhatsApp
    Мой мир
    Яндекс
    Ключевые запросы
    Оставить комментарий:
     
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив