Партнеры

Видео-рецепт Грузинские хачапури с луком и сыром, на сметане

Кухня грузинской кухни известна во всем мире, а ее блюда любят и едят все. Для любителей быстрого приготовления без сахара предлагаем рецепт хачапури с запеченным сыром.
Видео-рецепт Грузинские хачапури с луком и сыром, на сметане
Оцените рецепт
Рейтинг: 2.5 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: Видео рецепты, закуска
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
125 миллилитров кефира
125 миллилитров сметаны
300 грамм муки
0,5 чайной ложки соли
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки пищевой соды
Маргарин "Кондитер премиум" от 100 грамм маселки.
НА ОСНОВЕ
350 г лука-порея или сыра моцарелла
2 столовые ложки сметаны
25 грамм маргарина
солить по вкусу


В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

30время
готовки
4количество
порций
сложность рецепта: Среднее



Новые рецепты:

Шаг 1 Кефир смешать со сметаной, добавить соль, сахар и соду.

Шаг 2 Добавить растопленный маргарин и перемешивать до образования пены.

Шаг 3 Добавьте немного муки и замесите мягкое тесто с антипригарным покрытием.

Шаг 4 Подготавливаем основу:
Снимите сыр с терки и добавьте размягченный маргарин или масло, сметану и соль (если сыр недостаточно соленый).

Шаг 5 Разделить тесто на 4 части и выложить кусок теста в виде хлеба на посыпанный мукой стол. Поскольку тесто мягкое, его легко разложить вручную. Толщина намазанного теста должна быть около 1 см.

ШАГ 6 Поместите ¼ часть основы в середину теста, соберите края и сформируйте пакет.

Шаг 7. Распределите насадку толщиной 1-1,5 см вручную или на вилке поверхностью тела вниз.

Шаг 8 Жарим хлеб на сухой сковороде с закрытой крышкой с двух сторон.
Приготовленные хачапури смазать сливочным маслом и подавать.

Приятного аппетита!
Видео приготовления:
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: