Партнеры

Итальянская пицца на тонком тесте пошаговый рецепт с фото

Итальянская пицца на тонком тесте пошаговый рецепт с фото
Оцените рецепт
Рейтинг: 3 из 5. Голосов: 2
Автор рецепта:
Назначение:обед, завтрак, ужин
Категория блюда:закуска
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
Тесто:
  • 200 грамм муки
  • 125 миллилитров теплой воды
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 столовые ложки оливкового масла
Начинка:
  • 100 г отварной курицы
  • 100 грамм красного лука
  • 40 г зеленого болгарского перца
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 200 г сыра моцарелла
  • маринованные бутоны в зависимости от вкуса 
  • руккола в зависимости от вкуса


В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

40время
готовки
8количество
порций



Новые рецепты:
Сегодня мы хотим представить оригинальный рецепт Итальянской домашней пиццы на тонком тесте, которую готовят в Итальянских кафе. Сделать такое тесто очень просто, пицца получится очень тонкая и вкусная , обязательно попробуйте приготовить пиццу по этому рецепту.

Шаг 1 В теплой воде растворить сахар и соль. Добавьте дрожжи, накройте полотенцем и поместите в теплое место на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.

Шаг 2 Насыпьте муку в более глубокую миску, полейте смесью оливкового масла и дрожжей и замесите мягкое, но не липкое тесто. Накройте тесто и дайте ему постоять 15 минут.

Шаг 3 Отрезаем от основы все ингредиенты, пока тесто не станет мягким.

Шаг 4 Раскатайте тесто в круг толщиной 3-4 мм и выложите на поднос, с пергаментной бумагой.

Шаг 5 Распределить по тесту томатную пасту, посыпать измельченным луком, болгарским перцем, курицей, при желании замаринованными бутонами маринада. Сверху почистить нарезанный сыр моцарелла.

ШАГ 6 Выпекать в разогретой до 200 С газовой духовке 10 минут.
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: