Партнеры

Свиные отбивные фаршированные сливочным маслом и сыром

Свиные отбивные фаршированные сливочным маслом и сыром
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта: Masterchef
Назначение: Обед
Кухни: Русская
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Свиные отбивные - 8 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Хлебные крошки - 1/2 стак.
  • Мука - 1/2 стак.
  • Масло сливочное - 4 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу .


    В рецептах используются мерные емкости объемом:
    • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
    • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
    • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
    • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
    • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
    • 1 столовая ложка - 15 мл.
    • 1 чайная ложка - 5 мл.
    • 1 фунт - 453,592 грамм.
    • 1 унция - 28 грамм.
    • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

    45время
    готовки
    8количество
    порций

    Новые рецепты:
    Способ приготовления:
    Свиные отбивные свернутые рулетиком и фаршированные сливочным маслом и сыром. Картофельное пюре послужит отличным гарниром!
     
    Свиные отбивные фаршированные сливочным маслом и сыром
     
    Свиные отбивные свернутые рулетиком и фаршированные сливочным маслом и сыром. 

    Поместите каждую свиную отбивную между слоями полиэтиленовой пленки и отбейте.

    Посыпьте отбивные солью и перцем.

    Слегка взбейте 2 яйца в миске, используя вилку или венчиком. Нарежьте масло на 8 кусков, около 1/2 столовой ложки для каждого.

    На верхней части каждой свиной отбивной, поместите кусок сливочного масла и небольшое количества сыра.

    Плотно сверните. Убедитесь, что начинка остается внутри.

    В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Каждый рулетик опустите каждый в яйца, затем обваляйте в муке, окуните в яйца снова и обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте до золотисто-коричневого цвета со всех сторон. Уменьшите огонь и готовьте еще 10-15 минут, пока мясо не дойдет до готовности. Дайте постоять 5 минут и подавайте.

    Какая вкусняшка ммммм спасибо забираю )
    Добавить комментарий
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
    Введите код:
    Кабинет повара: