Овощной салат с авокадо и шпинатом -
| Слегка взбейте яйцо, используя вилку. Окуните свиные отбивные в яичную смесь. |
| Нарежьте лук кольцами. В отдельной миске смешайте сметану с 1 ст.л. воды, если сметана слишком густая. |
| В сковороде нагрейте 1 столовую ложку масла и обжарьте мясо она среднем огне с обеих сторон. В отдельной сковороде нагрейте 2 столовые ложки масла. Добавьте лук и грибы, и прожарьте около 7 минут. Посыпьте свиные отбивные солью и перцем по вкусу. Выложите их в форму для выпечки. |
| Выкладываем на отбивные обжаренные грибы с луком. |
| Заливаем сметаной отбивные. |
| Выпекаем около 30-40 минут, в разогретой до 190 градусов духовке. |
