Сочные свинные отбивные с грибами и сметаной
Автор рецепта: recepty-salatov
Теги:Закуски и бутерброды, Свинина
Назначение: Обед
Кухни: Русская
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- Свиные отбивные - 9шт.
- Нарезанные грибы - 1,5стак.
- Сметана - 220г.
- Лук репчатый - 1/2шт.
- Яйцо - 1шт.
- Масло растительное - 3ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
50времяготовки
9количествопорций
сложность рецепта: Легко
Новые рецепты:
Эти нежные, аппетитные и подрумяненные отбивные с грибами и сметаной, очень вкусны. Подаются с картофелем, лапшой или рисом.
Приготовление:
Слегка взбейте яйцо, используя вилку. Окуните свиные отбивные в яичную смесь. 
Нарежьте лук кольцами. В отдельной миске смешайте сметану с 1 ст.л. воды, если сметана слишком густая. 
В сковороде нагрейте 1 столовую ложку масла и обжарьте мясо она среднем огне с обеих сторон. В отдельной сковороде нагрейте 2 столовые ложки масла. Добавьте лук и грибы, и прожарьте около 7 минут. Посыпьте свиные отбивные солью и перцем по вкусу. Выложите их в форму для выпечки. 
Выкладываем на отбивные обжаренные грибы с луком. 
Заливаем сметаной отбивные. 
Выпекаем около 30-40 минут, в разогретой до 190 градусов духовке.
Пожелания:
Приятного аппетита! Похожие рецепты:
Добавить комментарий