Партнеры

Мексиканское тако с креветками пошаговый рецепт с фото

Мексиканское тако с креветками пошаговый рецепт с фото
Оцените рецепт
Рейтинг: 2.6 из 5. Голосов: 5
Автор рецепта:
Назначение: обед, завтрак, ужин
Категория блюда: закуска
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
  • Креветки очищенные - 500 г.
  • Масло сливочное - 2 ст. л.
  • Мексиканский томатный соус - 150 мл.
  • Тмин молотый - 1/2 ч. л.
  • Капуста фиолетовая - 250 г.
  • Капуста б/к свежая - 250 г.
  • Перец Халапеньо - 1 шт.
  • Молоко - 100 мл.
  • Майонез - 100 г.
  • Уксус 9% - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 1 г.
  • Кайенский перец - 1 г.
  • Кинза свежая (пучок) - 1 шт.
  • Лепешки - 16 шт.
  • Пико де галло - по вкусу .
  • Авокадо - 1-2 шт.
В рецептах используются мерные емкости объемом:
  • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
  • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
  • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
  • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
  • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
  • 1 столовая ложка - 15 мл.
  • 1 чайная ложка - 5 мл.
  • 1 фунт - 453,592 грамм.
  • 1 унция - 28 грамм.
  • 1 дюйм - 2,54 сантиметр.

25время
готовки
8количество
порций
сложность рецепта: Среднее



Новые рецепты:
Мексиканское тако с креветками пошаговый рецепт с фото

Тако - это традиционное мексиканское блюдо. Оно состоит из пшеничной или кукурузной лепёшки с начинкой. Начинки могут быть разнообразные, например, мясо, рыба, креветки, овощи. Лепёшки можно приобрести в магазине, а можно приготовить, как я, самостоятельно. Я предлагаю рецепт тако с креветками и овощами. Блюдо получается сочным, аппетитным и очень вкусным, попробуйте!
Способ приготовления:
Шинкуем капусту, измельчаем халапеньо и отправляем в миску.
В отдельной миске смешиваем молоко, майонез, уксус, сахар, соль и кайенский перец.
Заливаем капусту, перемешиваем. Отправляем пока в холодильник.
Разогрейте масло в тяжелой сковороде и обжарьте креветки на сильном огне до непрозрачности.
Уменьшите огонь до минимума, влейте мексиканский соус и перемешайте. Добавьте тмин и протушите еще две минуты. Снимите с огня и добавьте кусочек сливочного масла, пусть растворится.
Подогрейте лепешки в микроволновке и начинайте творить!)
Сначала я кладу креветки.
Сверху шинкованную капусту.
Затем немного Пико де галло или другой соус, кинзу и ломтики авокадо. Сбрызгиваю соком лайма.
И последний важный момент: сжатие лепешки!)))
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Кабинет повара: