Популярные рецепты
9 соусов для шашлыка лучшие рецепты от шеф повара
Вкуснейший рецепт щи из говядины от шеф повара Белькович
Вкуснейший красный борщ от Константина Ивлева - пошагово
Торт из печенья украшенный свежими фруктами пошаговый рецепт
Весенний салат Коррида из крабовых парочек и кукурузы
Красивое лакомство запеченные яблоки в тесте пошаговый рецепт
Партнеры
Свиные фрикадельки в вино чесночном соусе пошаговый рецепт
Автор рецепта: Masterchef
Теги:Свинина, Свиные фрикадельки
Кухни: Европейская кухня
Категория блюда: Свинина
Меры веса продуктов: Таблица веса продуктов
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
- 500 г. жирной свинины
- 3 столовые ложки томатной пасты
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 3 столовые ложки красного вина
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло
- Зелень (для украшения)
В рецептах используются мерные емкости объемом:
- 1 стакан (ст.) - 240 мл.
- 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
- 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
- 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
- 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
- 1 столовая ложка - 15 мл.
- 1 чайная ложка - 5 мл.
- 1 фунт - 453,592 грамм.
- 1 унция - 28 грамм.
- 1 дюйм - 2,54 сантиметр.
50времяготовки
4количествопорций
сложность рецепта: Среднее
Новые рецепты:
Свинину пропускаем через мясорубку. Добавляем в полученный фарш соевый соус, красное вино и измельчённые зубчики чеснока. Солью и перцем приправляем по вкусу.
Теперь «лепим» фрикадельки и отправляем их на сковородку. Обжариваем их в масле на среднем огне до золотистой корочки. Это займёт примерно 7-8 минут.
Приготовим соус. В отдельной мисочке смешиваем томатную пасту со стаканом горячей кипячёной воды. Вливаем полученный соус на сковородку с обжаренными фрикадельками. Накрываем крышкой и оставляем всё тушиться на среднем огне на 20 минут. Наш соус должен немного загустеть. После этого можно украсить блюдо зеленью и подавать на стол. В качестве гарнира отлично подойдёт горячее картофельное пюре.
Похожие рецепты:
Вас заинтересуют так же следующие новости
Добавить комментарий