Очень сытный, калорийный и божественно вкусный, тает во рту!
Способ приготовления:
Печенье следует измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, чем мельче, тем будет вкуснее. Далее нужно перемешать эту «пыль» с растопленным сливочным маслом. Затем утромбовать смесь в форму. Я застелила разъемную форму пергаментом. Но лучше делайте в цельной, так, жидкая часть никуда не вытечет. Нужно отправить смесь в холодильник, пока готовится начинка.
Залейте желатин холодной кипяченой водой и дайте постоять 30 минут. В миску выложите творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Эту смесь нужно взбить блендером до получения однородной массы.
Набухший желатин переложите в кастрюлю и подогрейте. Но не кипятите! Затем добавьте его в творожную массу и хорошо перемешайте. Нужно перелить смесь в форму на слой из печенья. Затем опять уберите ее в холодильник пока смесь не застынет.
Выложите чизкейк из формы, полейте шоколадным соусом или посыпьте какао.
