Партнеры

Кальмар – удивительный морской обитатель очень полезная еда для организма

Кальмар – удивительный морской обитатель очень полезная еда для организма
Оцените рецепт
Рейтинг: 5 из 5. Голосов: 1
Автор рецепта:
Назначение:обед, завтрак, ужин
Поделиться этим рецептом:
Ингредиенты:
Список всех игридиентов указан в статье
  • Приправы на выбор
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Масло сливочное
  • Начинка на выбор
  • В рецептах могут использоватся мерные емкости объемом:
    • 1 стакан (ст.) - 240 мл.
    • 3/4 стакана (ст.) - 180 мл.
    • 1/2 стакана (ст.) - 120 мл.
    • 1/3 стакана (ст.) - 80 мл.
    • 1/4 стакана (ст.) - 60 мл.
    • 1 столовая ложка - 15 мл.
    • 1 чайная ложка - 5 мл.
    • 1 фунт - 453,592 грамм.
    • 1 унция - 28 грамм.
    • 1 дюйм - 2,54 сантиметра.




    Новые рецепты:

    Кальмары – полезная еда для организма


    Многие виды кальмаров пригодны для употребления в пищу и являются объектом промысла. Питательное и съедобное мясо находится в щупальцах и тушке. Кальмары варят, жарят, тушат, вялят, консервируют. Слегка отваренные или консервированные тушки, щупальца используют для приготовления экзотических закусок. Нежное мясо включают в рецепты салата из кальмаров – вкусный и простой состав блюд покорил людей всего мира. В качестве заправки используют сметанный соус, сбрызгивают лимонным соком, заправляют зеленью.

    Полезные свойства кальмаров



    В морях и океанах планеты обитают кальмары разных видов, но промышленные размеры моллюсков небольшие – вес одной тушки составляет 800 грамм. В гипермаркетах и рыбных магазинах продукция доступна в замороженном виде. Хозяйки могут купить подходящий по весу и объему полуфабрикат и приготовить вкусную закуску или салат из кальмаров с яйцом – рецепт выбранного блюда состоит из доступных ингредиентов. Современная домашняя кухня изобилует рецептами средиземноморской, японской, корейской или китайской кухонь, так как морепродукты – полезная легкая еда без жира, холестерина и других вредных веществ.
    1. Кальмар содержит большое количество белка – 18 грамм на 100 мясной мякоти.
    2. Калорийность мяса составляет не более 92 ккал на 100 грамм сырого продукта. Самые низкокалорийные блюда – салаты, куда добавляют слегка отваренный моллюск.
    3. В 100-граммовой порции содержится всего 2 грамма углеводов.
    4. В сравнении с говядиной, свининой, бараниной морепродукт менее вреден и более полезен для организма человека.
    5. Фосфор, железо, медь, йод, аргинин, лизин – продукты, без которых не обходится детская и взрослая кухни. Детям полезно готовить салат из кальмаров – рецепт классический нравится всем без исключения, помогает растущему организму и поддерживает иммунитет.
    6. Мясо кальмаров с калием – бальзам для сердца. Микроэлемент надежно подпитывает сердечную мышцу, снижает давление, регулирует содержание натрия, поэтому вкусный салат из кальмаров, рецепт с фото которого есть на сайте, обладает огромной пользой для здоровья взрослых и пожилых людей.
    7. Чтобы снизить содержание холестерина в крови, кальмары должны присутствовать в обычном меню один-два раза в неделю наравне с другими морепродуктами.
    Мясо кальмаров – полноценный диетический продукт, поэтому фаршированные или в кляре рецепты приготовления обладают хорошей долей полезности. Чтобы сохранить витамины, калий, таурин, аргинин, лизин, нужно знать, как варить правильно тушку и щупальца 800-граммового моллюска. Подготовленный полуфабрикат используют для приготовления салатов, закусок, запекания в кляре, тушения со сметаной и луком.
    Добавить комментарий
    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
    Введите код:
    Кабинет повара: